ne zaman gelsem Bobbi Bao, onları düşünmeden edemiyorum Blues kardeşler‘Şarkıyı çal Kauçuk bisküvi, bir noktada “Bow Bow Bow” diyor… Ancak orada servis edilen yumuşak Çin buğulama çöreklerinde lastik gibi bir şey yok ve lezzetli dolgu, şarkıda anlatılan hüzünlü öğle yemeklerini çabucak unutturuyor.

Bizi çeken şey – domuz eti ve kızarmış tavuk ihtimalinin yanı sıra – bu restoranın kendi bira fabrikasına sahip olmasıydı!


Bobbi Bao yerinde bir bira fabrikası yoktur, ancak Haut-Ittre’deki bir tarımsal hangarda bulunmaktadır. Bobbi-Organik marka pazarı. Çok fazla Belçika bira fabrikası var Bobbi Bira Fabrikası esas olarak klasik tarzlara bağlı kalır: bir Blond, bir Dubbel, bir Tripel, bir Witbier, bir Pils ve modern çağda kaçınılmaz çaba, bir IPA … Kendi biralarını üretseler de övgüye değer – ve sadece dış kaynak değil o – özellikle yerel olarak yetiştirilen arpa kullandıklarını düşünüyorsanız! Görünüşe göre son zamanlarda bir lambik bile hazırlamışlar – çünkü Greenwich Kafe– ama yine de denemek zorundayız.

Menüdeki biranın geri kalanı etik, çevresel sorumluluk ve boyut açısından tam tersi: neredeyse tamamen AB InBev Bira … Yani burada Bao’nuzla bir bira içiyorsanız, Belçikalı bir çiftçiyi destekleyin ve bir içki için Bobbi Bira!

Bao burger

Baos’tan bahsetmişken: gibi bir adla Bobbi Bao, tüm bunların buğulanmış çöreklerle ilgili olması şaşırtıcı değil. Menüde beş farklı bao burger listeleniyor ve “burger” terimi hafife alınmalıdır. sadece kayalık balbao kaliteli kasaplar tarafından hazırlanmış klasik bir burger köftesi bulacaksınız. Dierendonck, bu arada.


tl; doktor

bira

lokma

  • Lezzetli bao burgerleri ve birkaç garnitür

Bobbi Bao

Rue Henri Mausstraat 25
1000 Brüksel
+32 2 269 72 23
http://www.bobbibao.com

İnsanlar son zamanlarda burada ne içiyor?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir