Fri. Mar 24th, 2023

Bazı özel mağazalar, özel bir profili sergileyerek gerçekten ilginç olabilir. Bir mağaza olarak, markanızı bir onay mührü olarak kullanarak belirli bir fıçı seçip onaylayarak belirli bir ekstra ekliyorsunuz.

Şimdi iki tane yaşıyoruz Douglas Laing özel viskiler Malt Ustası. Orada bir Benrinler 2006 Ve Teaninich 2009 açıklanmayan fıçı türlerinden. Renge bakılırsa, bunların oldukça damıtma odaklı olmalarını bekliyoruz.

Benrinnes 15 yıl 2006 (%51,5, Douglas Laing ‘Old Particular’ for Master of Malt 2022, fıçı #15149, 294 btl.)

Burun: çimenli notalar, beyaz ekmek ipuçları ve bol miktarda taze arpa ile malt ve temiz. Arka planda elma ve armutların yanı sıra vanilyalı bisküviler. Hafif bir tereyağlı dokunuş da. Şimdiye kadar çok heyecan verici değil, ama şikayet yok.

Ağız: bol kremalı arpa notaları ile hoş bir doku. Ayrıca vanilyalı pasta ve tatlı elmalar ve armutlar. Sonra tatlı limon şekeri ve biraz nuga. Biberimsi notalar ve meyve eau-de-vie ipuçları.

Sona ermek: orta, sonuna doğru daha fazla narenciye (kireç) ve vanilya.

Bu, klasik bir Johnnie Walker bileşenidir ve tek bir malt olarak hoş bir şekilde yolun ortasındadır. Dengeli bir fıçı etkisi ile oldukça taze ve arkadaş canlısı. Çığır açan bir şey yok, ama iyi bir günlük dram. Sadece şu adresten temin edilebilir: Malt Ustası.

Teaninich 12 yaşında 2009 (%53, Master of Malt 2022 için Douglas Laing ‘Old Particular’, fıçı #15437, 333 btl.)

Burun: daha az inandırıcı. Yulaf lapası ve un ile oldukça püre haline geldi. Limonlar, hem taze meyve suyu hem de limon kabukları görünür. Altında bir sürü ıslak çimen. Latte ve kurabiye ipuçları. Tamamen arpa güdümlü. Fena değil – Kellogg’s tarafından yapılan büyük bir viski hayranı değilim.

Ağız: Aynı. Kek, ekmek, narenciye ve yeşil, yapraklı bir taraf var. Taze odun talaşı ve ince şekerleme ipuçlarının yanı sıra biraz elma tatlılığı. Genel olarak çok bisküvimsi ama aynı zamanda oldukça sönük, sade alkol parlıyor. Sona doğru biraz zencefil.

Sona ermek: şekerlenmiş meyveler ve hafif odun baharatı üzerinde orta, hala oldukça nötr.

Benrinnes ile karşılaştırıldığında bu, ham maddelere daha da yakındır. Belki teknik olarak kusursuz olsa da, çok çekici değil. Aslında, özel bir mağaza için bunu şaşırtıcı derecede sıkıcı buluyorum. Yalnızca şuradan edinilebilir: Malt Ustası. Gol: 78/100

By admin