يزرع لأول مرة على مساحة 7 فدان: مصدر كربوهيدرات، بوتاسيوم، فيتامين سي، حمض الفوليك وحديد

يزرع لأول مرة على مساحة 7 فدان: مصدر كربوهيدرات، بوتاسيوم، فيتامين سي، حمض الفوليك وحديد

المحصول الأول من البطاطا الأرجوانية التي تمت زراعتها لأول مرة في سهل باسنلر في أرضروم التركية والتي تستقطب الاهتمام بسبب ما تحتويه من مضادات الأكسدة وقيمتها الغذائية العالية.

ونتيجة لأعمال بورصة أرضروم التجارية، تمت زراعة البطاطس الأرجوانية على حوالي 7 أفدنة من الأراضي في سهل باسنلر متكيفة مع التربة.
تم الانتهاء من الحصاد الأول للبطاطس الأرجوانية، التي تعد مصدرًا للكربوهيدرات والبوتاسيوم وفيتامين C وحمض الفوليك والحديد، وقال هاكان أورال، رئيس البورصة، لمراسل وكالة الأناضول إنهم يعملون كمؤسسة لتوفير المزيد من المواد المضافة القيمة للمنتجات التي يزرعها المنتجون في المنطقة، وكانت فكرة زراعة البطاطس الأرجوانية هي نتيجتهم. قال.
أورال، الذي طور مشروعًا مشتركًا مع تعاونية اسكي شهير هانيملي وقال إنه جرب البطاطس الأرجوانية لأول مرة في أرضروم، “لقد زرعنا البطاطس الأرجوانية في الشهر الخامس على مساحة 7 أفدنة من الأراضي في باسينلر. لقد حصلنا على البطاطس الأرجوانية، ومنتجونا وقال إن المزارعين كانوا سعداء للغاية.
وأشار أورال إلى أن البطاطا الأرجوانية والبطاطس المنتجة على نطاق واسع في المنطقة، تتم زراعتها في ظل نفس الظروف، لكن الفرق في القيمة المضافة أعلى بـ 4 مرات، مشيراً إلى أنه تم الحصول على محصول جيد جداً في المحاولة الأولى، وقال أورال “بطاطس عادية”. وقال إن الإنتاج يتراوح بين 4.5 و6 طن للفدان، وقال إننا نتوقع 2.5 طن من البطاطس الأرجوانية.
ومعربًا عن أن سهل باسينلر أثبت نفسه في مجال البطاطس، قال أوفادا إنه من المتوقع أن تصبح البطاطس الأرجوانية التي تم اختبارها لأول مرة أكثر انتشارًا، مؤكدًا أن البطاطس الأرجوانية منتج جديد للمنطقة، وأشار أورال إلى ما يلي .
“مزارعنا لا يصدق دون أن يرى، لإظهار ذلك، ظهر الحصاد نتيجة 14 شهرًا من العمل. أحضرنا البذور، وذهبنا إلى أماسيا للحصاد، وقمنا بتعيين فريق متخصص، لقد رأوا ذلك. ثم قمنا جاءوا إلى هنا وسيحصلون حقًا على المكافأة على عملهم. بدأ العام التالي اليوم بـ 7 فدانًا وستزيد قصة البطاطس الأرجوانية 10 مرات على الأقل، “زيادة القيمة المضافة للبطاطس الأرجوانية، من وقال أورال إن الدراسات العلمية التي تهدف إلى استخدام الأصباغ الغذائية مع جامعة أتاتورك متناثرة، وبعد الانتهاء من الأعمال، ستقدم البطاطس الأرجوانية مساهمة مهمة للمزارعين بالمعنى الصناعي. وفي حديثه عن خصائص البطاطس الأرجوانية، قال أورال: “إنه يحتوي على خصائص مضادة للسيانين ومضادات الأكسدة. ويمكن استخدامه من قبل مرضى السكر. إنه منتج يحتوي على نسبة منخفضة من النشا، وهو صحي ويدر أموالاً لمزارعينا. ولن تكون هناك مشاكل في السوق.” قال.
وأوضح لقمان سيرتوغلو، رئيس اتحاد منتجي البطاطس في باسينلر، كيف تمت زراعة البطاطس الأرجوانية في السهل لأول مرة، وقال سيرتوغلو، وهو يقيم الإنتاج من وجهة نظر المزارع:
“النوع الأول الذي جربناه كان جيدًا جدًا. لقد كان أفضل مما توقعنا. نحن نقدر بطاطسنا الأخرى أكثر. بعد ذلك، سنزيد من زراعتها. اتضح أننا لم نواجه أي أمراض.

Yorum yapın