ISPANAK
Ispanak, gözlerinizi zararı olan UV ışınlarından ve mavi fer bariyerinden korumuş olan iki antioksidan olan lutein ve zeaksantin ile doludur. Bunlar makula dejenerasyonunu ve kataraktı önlemek için gereklidir. 2013 senesinde meydana getirilen bir araştırmaya nazaran, 4 haftalık bir müddet süresince rejimde ıspanak ve lahana tüketmek Maküler Pigment Optik Yoğunluğunu %4-5 oranında artırdı.
Her gün bir fincan solmuş ıspanak yemeyi hedefleyin. Besleyici bir yiyecek için smoothie’lere, çorbalara ya da sotelere ekleyebilirsiniz.