ANTİOKSİDANLAR AÇISINDAN ZENGİNDİR
Hurmadaki yüksek miktardaki antioksidanlar, birtakım hastalıklara yakalanma riskinin azaltılması şeklinde muhtelif sıhhat faydaları sunar. Hücreleriniz, vücudunuza zarar verebilecek ve hastalığa niçin olabilecek dengesiz kimyasallar olan özgür radikallere karşı antioksidanlar tarafınca korunur.
İncir ve kuru erik şeklinde öteki benzer meyvelerle karşılaştırıldığında hurmanın en yüksek antioksidan konsantrasyonuna haiz olduğu görülmektedir.
Flavonoidler olarak adlandırılan kuvvetli antioksidanlar, diyabet, Alzheimer hastalığı ve muhtelif kanser türlerinin riskini azaltma kabiliyetleri açısından incelenmiştir. Ek olarak iltihabın azaltılmasına da destek olabilirler. Karotenoidlerin kalp sağlığını desteklediği ve makula dejenerasyonu şeklinde göz hastalıkları riskini azaltabileceği gösterilmiştir. Fenolik asitlerin antiinflamatuar özellikleri kalp hastalığını azaltmaya destek olabilir.