Havalar soğudukça kapalı alanda geçirilen zaman artar, fizyolojik aktivite azalır ve vücut ağırlığında gayri ihtiyari değişimler meydana gelebilir. Güneş ışığından daha azca istifade etmek ve evde daha çok süre koymak ruh halimizi negatif etkileyerek kendimizi bitkin, üzgün ve depresif hissetmemize niçin olabilir. İstinye Devlet Hastanesi Başhekim Yardımcısı Dr. Tülin Çalışkan Kayıkçı, bütün bu olumsuzluklarla baş etmek ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için kafi ve dengeli beslenmenin büyük ehemmiyet taşıdığını söylemiş oldu. Dr. Kayıkçı, kış aylarında yaşam boyu yemek buldu.
ENFEKSİYONA KARŞI LAHANA
Kış aylarında bağışıklık sistemimizi kuvvetli tutmanın sağlığınızı korumanın ilk adımı bulunduğunu belirten Dr. Kayıkçı, “Bunun için evvela mevsim sebze ve meyvelerine sofralarımızda yer vermeliyiz. Portakal, mandalina, kivi şeklinde C vitamini açısından varlıklı meyveler; lahana, brokoli, karnabahar şeklinde kış sebzeleri vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Ek olarak havuç, bal, A vitamini içeren kabak şeklinde besinler de bağışıklık sistemini desteklerken, antioksidan etkisiyle malum nar ise vücut direncini arttırmak için muhteşem bir seçimdir” diye konuştu.
ÇORBALARA ZERDEÇAL EKLEYİN
Dr. Kış çorbalarının çok besleyici bulunduğunu söyleyen Kayıkçı, “Mercimek, sebze ve tarhana çorbaları hem enerji verir bununla birlikte sindirimi kolaydır. Bu çorbaları hazırlarken zencefil, zerdeçal şeklinde bağışıklığı destekleyici baharatları da ilave ederek şifa tesirini artırabilirsiniz. “
BOL SIVI TÜKETİN
Soğuk havalarda sıvı tüketiminin genellikle dikkatsizlik edildiğine dikkat çeken Dr. Kayıkçı, “Sadece vücudun toksinlerden arınması ve sıhhatli emek harcaması için kafi oranda su tüketmek çok büyük. Günde 8-10 bardak su içmeyi davranış haline getirin. Ek olarak ıhlamur şeklinde çaylar, adaçayı ve zencefil çayı sıvı ihtiyacınız olan şeyi karşılar ve bağışıklık sisteminizi destek sunar” dedi.
ENERJİ SAĞLAYAN BESİNLER
DR. Kayıkçı, “Kış aylarında enerji ihtiyacımız artıyor. Bu zamanda sıhhatli karbonhidrat, protein ve yağlardan oluşan dengeli bir beslenme oluşturuyoruz” diyen Kayıkçı, enerji veren gıdaları şu şekilde sıraladı:
PROTEİN KAYNAKLARI: Tavuk, balık, yumurta, yoğurt, peynir şeklinde hayvansal proteinlerin yanı sıra mercimek, nohut, kuru fasulye şeklinde bitkisel proteinler de temel gıda ihtiyacını karşılar. Bilhassa Omega-3 açısından varlıklı olan somon ve sardalya şeklinde balıklar, bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yanı sıra ruh sağlığınıza da pozitif katkı sağlar.
SAĞLIKLI YAĞLAR: Zeytinyağı, ceviz, badem, fındık şeklinde sıhhatli yağ kaynakları vücudunuzun soğuk havalara karşı direncini artırır.
STRES MUZ YİYELİM SAVAŞIN
Kış aylarında güneş ışığından yoksun kalmanın ruh halimizi negatif etkilediğini anlatım eden Dr. Kayıkçı, “Bununla baş etmek için serotonin seviyesini artıran besinlere yönelin. Egzersiz yapmak ve aleni havada süre koymak hem ruh halinizi iyileştirir bununla birlikte D vitamini üretiminizi destek sunar.”
FİZİKSEL AKTİVİTEYİ İHMAL ETMEYİN
KIŞ aylarında hareket etmenin hepimiz için zor olabileceğini söyleyen Dr. Egzersiz bağışıklık sistemini sağlamlaştırır, kg kontrolüne destek sunar ve genel sağlığınıza pozitif katkıda bulunur ve yürüyüş bu yararları sağlayabilir.”