Ada çayı, mersin yaprağı, hatmi çiçeği, altın otu, gül yaprağı, zakkum, nar kabuğu, portakal kabuğu, atom küpü şeklinde organik bitkileri içeren karışımla oldukca ilgilendiğini söyleyen esnaf Sibel Şahin, şunları söylüyor: vatandaşın kış çayını boğazı yumuşattığı, grip ve soğuk algınlığı şeklinde hastalıklarda iyileşmek için tercih ettiğini söylemiş oldu.