Wed. Feb 8th, 2023

Marcoslar hakkında oldukca şey duyduk.

Onlar hakkında tarih kitaplarından, TV’den, filmlerden derlenmiş tonlarca öykü var.

Gene de en iyi hikayeler aile üyelerinin kendilerinden geliyor.

Daha fazlasını duymak isteyenler, Senatör Imee Marcos’un bir kitabı bulunduğunu bilmekten mutluluk duyacaktır.

İçinde ailesi hakkında azca malum gerçekleri ifşa ediyor.

Bilhassa, mutfaklarından.

“Pinakbest” başlıklı bu kitap esas olarak bir yiyecek kitabı fakat iç açıcı anlatılarla dolu.

Arkadaşları için Okoy’u kızartan Başkan Ferdinand Marcos, Leyte kıyılarında taze balık tutmak için bekleyen First Lady Imelda Marcos ve Senatör Imee’nin Fransa’daki tatillerinde istiridye tadı icra eden oğulları.

More, Senatör Imee, ailelerinin en sevilmiş olduğu yiyeceklerden bazılarını tekrardan yaratmak için adım adım detaylı bir prosedür paylaşıyor.

Bunlar içinde, ailesinin kendi memleketleri olan Ilocos Norte ve Leyte’den olan Dinengdeng ve Ginataang Kinilaw şeklinde Filipinli favoriler yer ediniyor.

Ek olarak Senatör Imee’nin seyahatlerinden öğrendiği tarifleri de içeriyor.

“PinakBest”, sunulan her yemeğin iyi mi mutlu bir aile hatırasının parçası olduğuna dair hikayeler ihtiva eder.

Marcoses’in uzun süredir arkadaşı ve Ilocano arkadaşı Şef Reggie Aspiras’tan bir önsöz ve ek yiyecek pişirme ipuçları ile “PinakBest” yalnız bir tarifler kitabından daha fazlasıdır, bir anı kitabıdır.

“PinakBest” artık ülke çapında kitapçılarda.

By admin