Yaklaşık dört hafta önce bir inceleme yayınladım Glen Keith, Linkwood ve Ledaig, The Whiskey Exchange için şişelendi. Bugün bu partinin geri kalanını deniyoruz. Singh ailesinin içecek endüstrisindeki 50. yıl dönümünü kutlamak için üç tane daha single malt. Hepsi büyük şeri izmaritlerinden geliyor.
Glen Grant 22 yıl 2000 (%57,1, The Whiskey Exchange 2022 için Signatory Vintage, ilk dolum şeri izmarit bitişi #1, 686 btl.)
Burun: Tütün yaprakları ve nemli meşe ile başlar ancak beş dakika sonra meyvemsi notalara dönüşür. Böğürtlen, ahududu reçeli, şuruplu meyveler ve kuru erik. Biraz sarhoş bir şeri brendi ipucu ile oldukça yoğun, ama aromalar gerçekten güzel. Ayrıca pişmiş elmalar ve biraz tarçın.
Ağız: daha fazla şeri iyiliği. Böğürtlen, kuru erik, koyu kuru üzüm. Mentollü notalar ve yanık şekerin yanı sıra yeşil ceviz, bitki notaları ve kavrulmuş fındık ile şimdi daha kuru. Meyvemsi parıltılarla karışan sınırda odunsuluk. Ardından bitter çikolata ve portakal kabukları. Sonlara doğru meyankökü, zencefil ve karabiber.
Sona ermek: biberli meşe, çikolata ve kavrulmuş fındık üzerinde uzun, hala oldukça baharatlı.
Uygun bir şeri bombası, bu on bire kadar çevrilen şeri olgunlaşmasıdır. Zengin, koyu meyvemsi ama aynı zamanda derin bir meşe etkisi. Sadece şu adresten temin edilebilir: Viski Takası.
Glentauchers 13 yaşında 2009 (%64,1, The Whiskey Exchange 2022 için İmza Sahibi Vintage Un-Chillfiltered, ilk dolum şeri izmarit #900314, 649 btl.)
Burun: armagnakta kayısı ve erikten başlayarak burada daha dengeli şeri. Nuga ve cappucino’nun hafif ipuçlarının yanı sıra tereyağlı bisküviler. Daha sonra kahverengi şeker, şekerleme ve hafif yapraklı dokunuşların yanı sıra tarçın ve zencefile, hafif naneye yol açar.
Ağız: oldukça tatlı, pişmiş elma ve haşlanmış erik üzerinde, altın kuru üzüm ve baharatlı balla. Sütlü çikolata ve karamel kombinasyonu ile yavaş yavaş koyulaşıyor. Sonra biberli meşe, biraz daha zencefil ve biraz kakule. Sonunda oldukça baharatlı ama çok kuru değil.
Sona ermek: uzun, hala baharatlı, arka planda kahverengi şeker, cevizli notalar ve kuru üzüm ile.
Canlı gençlik, meşe baharatı ve meyveler arasında güzel bir denge bularak akıllıca şerilendi. Güçlü bir profile sahip harika bir günlük drama. Şuradan temin edilebilir: Viski Takası. Gol: 87/100
Orkney 16 yıl 2006 (%64,3, The Whiskey Exchange 2022 için İmza Sahibi Vintage Un-Chillfiltered, şeri poposu DRU17/A65 #15, 661 btl.)
Burun: biraz beklenmedik bir profil. Önce harcanan kibrit çöplerini alıyorum, bunlar daha sonra kömüre ve ürkütücü bir dumana dönüşüyor. Sonra portakal kabuğu ve ekşi elmalar, hafif şeftaliler ve deniz havası esintileri gelir. Heather balı ve çilek. Oldukça parlak, belki tamamen klasik değil ama ilginç.
Ağız: oldukça zengin ve kesinlikle korktuğum kadar acımasız değil. Hala barut ve kibrit izleri var. Biraz ceviz acılığı, limonsu notalar, hafif erikler ve derimsi bir his. Ardından çamur, meyankökü ve karabiber, hafif tuzlu dokunuş ve tütsülenmiş kirazlar.
Sona ermek: kahverengi şeker, katranımsı duman ve çikolata ipuçları ile oldukça uzun ve dünyevi.
Buna bağlanacak gibi görünmüyordum. Karmaşıklık açısından sunabileceği çok şey var, ancak barut ve pürüzlü kenarlar skoru biraz düşürüyor. İyi, ancak bu sıralamada geride kalıyor, özellikle de doğrudan kardeş fıçıların sadece iki yıl önce 60-70 € olduğunu düşünüyorsanız. Her neyse, sadece Viski Takası. Gol: 85/100