Arkadaşlarınız, aileniz ve iş arkadaşlarınızın bir ofis etkinliği veya doğum günü için pastaya ihtiyacı olduğunda ilk gidilecek kişi sizseniz, belki de pişmiş ürünlerinizi çevrimiçi satmaya başlamanın zamanı gelmiştir.
Bu gün ve yaşta, insanlar büyük marketler yerine küçük işletmeleri desteklemeyi tercih ediyor – bu da ev fırıncılarına hobilerini kazançlı bir yan koşuşturmaya dönüştürmek için altın bir fırsat sunuyor.
Unlu mamüllerinizi çevrimiçi satmak hakkında bilmeniz gereken her şey burada.
Lojistiği Anlayın
Çevrimiçi fırınınızın lojistiği söz konusu olduğunda, ayrıntıları anlamak ve erkenden sağlam bir plan yapmak çok önemlidir. Kendinize mallarınızın müşterilerinize nasıl ulaşacağını sorun. Onları kendin mi teslim edeceksin? Yoksa kurye hizmeti mi kullanacaksınız?
Unlu mamüllerinizi örneğin California’daki yerel müşterilerinize gönderecekseniz, şunları kullanmalısınız: Kaliforniya kurye hizmetleri yerel teslimat ve aynı gün kargo hizmeti sunan.
Ürünlerinizi kendiniz teslim edecekseniz, gerçekçi olarak hizmet edebileceğiniz alanlar ve yakıt maliyeti, araç bakımı, sigorta vb. gibi ilgili tüm ekstraları bilmelisiniz.
Dikkate alınması gereken diğer lojistik, doğru olanı satın almaktır. pişirme ekipmanlarıürünlerinizin ne kadar iyi seyahat ettiği ve bitmiş ürünleriniz ve bozulabilir malzemeleriniz için yeterli depolama.
Nişinizi Düşünün
Herhangi bir şey pişirmeye başlamadan önce, nişinizi akıllıca seçmeniz gerekir. İşinize başlamadan önce, nişinizdeki diğer fırınların rakip analizini yapmalı ve onlara olmayan bir şey sunmanın bir yolunu bulmalısınız.
Teklifiniz hakkında zaten bir fikriniz varsa, ürünlerinizin çevrimiçi satılacak şekilde nasıl uyarlanabileceğini düşünün. Teklifinizi benzersiz hale getirmeye çalışın ve her şeyin mümkün olduğunca iyi göründüğünden emin olun. Her zaman akılda tutulması gereken bir şey var: Çevrimiçi müşteriler, ürünlerinizi satın almadan önce tadamayacak veya dokunamayacak.
Sipariş Sisteminizi Kurun
İşletmenizin planlama aşamasını tamamladığınızda, çevrimiçi varlığınız üzerinde çalışmalısınız. Basit bir web sitesi oluşturabilir veya çevrimiçi bir sipariş formu oluşturabilirsiniz – çok süslü bir şey olması gerekmez.
Çevrimiçi pazarlama kampanyanızın en önemli yönü, fotoğrafçılık, bu yüzden fotoğraflarınızı olabildiğince cazip hale getirin. Bunun dışında müşteriler menünüze ulaşabilmeli, ürünlerinizin fiyatlarını görebilmeli, online sipariş verebilmeli ve ödeme yapabilmeli.
İşletmenizi Kaydedin
İşinizi başlatmadan önce şirketinizi tüzel kişilik olarak kaydetmeniz gerekir. Bu süreç eyaletinize bağlı olacaktır ve ayrıca unlu mamulleri satmak için ek izinler almanız gerekebilir.
Genel olarak, işletme adınızı kaydetmeniz, evinizden fırın işletmenize izin verilip verilmediğini öğrenmeniz ve gıda ürünleri üretmenize ve satmanıza izin verecek bir sertifika almanız gerekir.
Markanızı Oluşturun
Son olarak, müşteri edinmede çok önemli bir adım olan markanızı oluşturmanın zamanı geldi. Markanızı oluştururken, ürününüzün müşterilerinizin ihtiyaçlarını nasıl karşıladığını da düşünmelisiniz – örneğin, özelleştirilebilir pastalar sunacak mısınız? Yoksa daha geleneksel fırınlanmış ürünlere mi odaklanacaksınız?
Kulaktan kulağa, hala fırınınız hakkında bilgi almanın en iyi yollarından biridir. İki tür ağızdan ağıza tanıtım vardır: fiziksel ağızdan ağıza iletişim (insanlar ürünleriniz hakkında arkadaşlarına ve ailelerine bahsettiklerinde) ve dijital ağızdan ağıza iletişim (sosyal medya platformlarında paylaşılan fırın ürünlerinizin fotoğrafları).
Dijital pazarlama ile çevrimiçi varlığınızı genişletmek, daha büyük bir kitleyle bağlantı kurmanıza olanak sağladığı için küçük işletmeler için çok önemlidir.
Büyük sosyal medya platformlarında (Instagram, LinkedIn, Facebook, Twitter) hesaplar oluşturun ve takipçi kazanmaya ve ürünlerinizi tanıtmaya odaklanın. SEO gibi araçlar, Google reklamlarıve Facebook reklamları da hedef müşterilerinize ulaşmanın yollarıdır.