Edrington Migliami Stocchi Birkaç yıldır dolaşımdayım. Devam ettiler 2016’daki radarım Ve yakında, bir noktada premium bir karışım haline gelmek için önceden denenmiş olan ancak iş planlarındaki değişim nedeniyle indirilen malt tabanları oldukları söylendi.
David Stirk’in kitabı Bağımsız Scotch Bant Büyük oyuncuların terk edilmiş fikirlerinin genellikle benzer varillerin büyük paketlerinde daha küçük indie dama yollarını nasıl yaptığını iyi açıklıyor. Bir kez yazdım Malt maniacs e-çıta Ben kendim bu paketlerin farklı şişeleme (veya isterseniz “etiketler”) arasında nasıl bölündüğüne dair.
Her neyse, Vintage şişeler Sadece dört karışık Scotch ağacından oluşan küçük bir dizi şişeledim. Bu kompozisyonlar başlangıçta 1999 yılında bir Macallan viski karışımı, Glenturret, Highland Park ve Kuzey İngiliz kullanılarak ilk dolgu şeri izmaritlerinde dinlendi. Her şişe farklı bir kuş içerir: bunlardan biri (ünlü) siyah cedron horoz, ne kadar uygun.
Maiden’s Blend 25 You 1999 (%43.8, vintage 2024 şişe, Sherry Butt #8, 643 Btl.)
Burun: Gerçekten güzel bir şeri karakterine sahip karışık bir malt gibi görünüyor. Kahverengi şeker ve tarçın bisküvi ile birlikte hassas çikolata ve koyu nugat. Arka planda bir tutam kızarmış fındık ve tahıllar ve bazı ince nane ve portakal derileri var. Zamanla giderek daha fazla yapraklı.
Ağız: En kurak tarafta, bu iyi. Karamel ve vanilya var ama aynı zamanda hafif tütün ve karabiber ipuçları var. Buğdayın (eski) viski şimdi farkına varmak daha da kolay olsa da, olgunluğu hissedin (narenciye, biraz daha ince). Sonra ciltte ve çok ince bir dumanlı kenarda devam edin.
Son: Orta -Lungo, daha fazla portakal, tütün ve hafif meşe baharat notaları.
Mütevazı ABV’ye rağmen iyi bir derinlik ve oldukça yumruk gösteren sevimli bir tane. Genel olarak, olgun bir güzel karışımı ve bu seansın iyi bir başlangıcı. Kullanılabilir Vintage şişeler.
Maiden’in Karışımı 25 Yıl 1999 (%43.9, Vintage 2024 şişeler, Sherry Butt #9, 643 Btl.)
Burun: Biraz daha ince ve daha temizleyici belki – daha az çikolata ve daha az parıltılı demek istiyorum. Gerçek bir karışıma yakın diyebilirim. Metal önerileri ve puro kutuları ile birlikte daha parlak notlar alıyoruz. Sonra bazı yosunlu notalarla birlikte hindistan cevizi ve beyaz biber.
Ağız: Daha çok karışım. Buğday viski hem arpa hem de ipuçları birçok kabuklu nota. Bu, örneğin Highland Park’ta Macallan’dan daha yakın görünüyor. Çay ipuçları, bir damla Erica bal ve bu tipik vanilya kombinasyonu hafif bir ipucu.
Son: Orta, temiz, vanilya, hafif otlar ve bir bal balı ile neredeyse romlara benzer.
Bu varilde buğday viski daha fazla ortaya çıkıyor, Sherry’nin iyiliğini ve kız kardeşinin derinliğini ortadan kaldırıyor. Kullanılabilir Vintage şişeler. Nokta: 85/100
Maiden’s Blend 25 You 1999 (%44.6, vintage 2024 şişe, Sherry Butt #6, 652 Btl.)
Burun: Heathy’nin aromatik notaları, yaprak notaları ve kuru meyvelerle birlikte ayırt edilir. Sonra arka planda bazı dünyevi notalar ile Demerara, Bal ve Cilt şekeri. Hindistan cevizi ve turuncu turuncu turuncu.
Ağız: Diğerlerinden daha tatlı, daha fazla portakal ve bir tutam hindistancevizi, altın kuru üzüm, kek ve zencefilli şurup ile. Yarım Yayla Parkı, Yarım Tahıl Viski yine, ya da en azından. Kavrulmuş kahve çekirdekleri ve hafif kıyı elemanları sonuna doğru görünür.
Son: Orta -Lungo, hala tatlı meyveler, hindistancevizi, meşe ve parlak biber dalgasına göz atıyor.
Güzel bir bal karakteri ve bazı kıyı notları ile buradaki Orcadi’den daha fazla iyilik. Genel olarak daha fazla sciroppy ve beklenenden daha az popüler, ama gerçekten güzel. Kullanılabilir Vintage şişeler. Nokta: 86/100
Maiden’s Blend 25 You 1999 (%44.6, Şişeleyiciler Vintage 2024, Sherry Butt #7, 654 Btl.)
Burun: Daha fazla Clasuary Shereld. Karamelize fındık ve ceviz, karamel, baharat ve sütlü çikolata düşünün. Sonra meyve kek ve egzotik ahşap, hafifçe füme. Cask #8’e tekrar yaklaştık.
Ağız: Evet, kesinlikle fıçı #8 ile ilgili. Toffee ve vanilya, düşmüş yapraklar, bitkisel çaylar, zencefilli kurabiye ve işçilikle karıştırılmış. Biraz grenli tatlılık geç görünür.
Son: Orta -lungo, koyu meyve, karamel, fırın baharat ve kavrulmuş badem ile.
Yine sağlam ve oldukça klasik güller. Çantalar 7 ve #8, maltın viski ve aslında eski Macalan’a yaklaşır. Sizi karışım olmadığına inandıran karışımlar: yüksek kalite. Öte yandan, aynı şekilde bireysel maltların fiyatıdır. Kullanılabilir Vintage şişeler. Nokta: 87/100