Aberlour 14 Yaşında Çift Fıçı yakın zamanda 12, 16 ve 18 Year Old sürümlerinin yanı sıra çekirdek ürün yelpazesine katıldı. İlk dolum Amerikan meşe (bourbon) fıçıları ve Oloroso şeri fıçılarının bir kombinasyonudur.
Bir zamanlar Balvenie viskiyi bitirmeye başladığında bir yenilikti, bu şimdi çok yaygın (neredeyse geleneksel) gerçekten kalabalığın arasından sıyrılmayan prosedür. Bununla birlikte, Aberlour’un uzun bir çift olgunlaşma geçmişi var, bu yüzden ne yaptıklarını biliyorlar.
Aberlour 14 yaşında ‘Çift Fıçı’ (%40, OB 2021, Parti 0001)
Burun: oldukça yuvarlak, reçelli şeftaliler, badem ezmesi ve vanilya notaları ile. Şekerleme ve portakallı kek de. Sonra biraz cilalı meşe ile biraz bal çıkar. Karanfil ve tarçın gibi bazı baharatlar (Avrupa meşesi?) arka planda duruyor. Herhangi bir pürüzlü kenarları olmayan makul aromatik.
Ağız: tatlı ve kremsi, ama biraz yumruktan yoksun. Sarı erik, yaz meyveleri ve vanilyanın yanında yine bir sürü portakal. Bundan sonra karanfil, ballı Darjeeling, biraz şekerlenmiş zencefil, nane notaları ve karabiber göstererek daha fazla odun etkisine sahip olur. Sonunda sütlü çikolata ve kahve çekirdekleri.
Bitiş: çok uzun değil. Hala ballı bir not ama aynı zamanda kuruyan odun.
Sherry fıçılarından meyveli bir ruh ve odun baharatını birleştiren oldukça esnek bir Aberlour. Denge tamam ama kesinlikle biraz daha yüksek bir güçten faydalanacaktır. Yeni başlayanlar veya aşırı pürüzsüzlüğü tercih edenler için iyi bir seçenek diyebilirim. Örneğin The Whiskey Exchange ve Master of Malt’tan edinilebilir.
81