Bunnahabhain 1998 Calvados bittikten sonra diğer ikisini de deniyoruz. 2022’de Feis bu içki fabrikasından şişeler.
Birincisi Bunnahabhain Arak Nehribu şu anlama gelir Araig nehri Galce’de. Bu NAS viski, eski burbonda olgunlaştırıldı ve PX şeri oktav fıçıları. Diğeri yoğun turba Bunnahabhain Moine 2004 Macarca’da ikinci bir olgunlaşma (bir yıldan biraz fazla) verildi Tokaji beyaz şarap fıçılar.
Bunnahavhavin Araig Nehri (%50,8, Feis Ile 2022 için OB, Pedro Ximénez Octave fıçı bitişi)
Burun: Klasik Bunnahabhain profiline sahip olmanız anlamında oldukça tanıdık başlıyor. Deniz meltemi ve bol püresi ve yapraklı notalar. Bazı kestane ve cevizlerin yanı sıra kuru, tozlu bir çikolata karakteri. Gerçekten de yer mantarı. Oldukça çılgın ve sonbahar, fena değil ama oktav fıçılarından daha fazla yüzünüzde bir etki bekliyordum.
Ağız: bol şekerleme notaları ile yağlı başlar, sütlü çikolataya doğru hareket eder. Yine çok manyak. Şimdi oktav fıçıları olabilecek baharatlı / keskin bir taraf elde edersiniz. Deri notalar. Ceviz, bir tutam tuz. Tütün yaprakları. Genç (biraz alkollü) kenar kolayca fark edilir, meyveleri kaçırır ve özellikle temiz ve canlı değildir.
Bitiş: çikolata kaplı fındık, moka ve baharatlı meşe üzerine orta uzunlukta ama aniden çok daha ince.
Bunnahabhain’den beni pek etkilemeyen başka bir Feis Ile şişeleme. En etkileyici şeri etkisi değil, çok fazla etkisi yok ve yardım edemem ama temel aralık ifadelerinin para için daha iyi bir değer sunduğunu hissediyorum. Şuradan temin edilebilir: Bunnahabhain web mağazası veya örneğin Master of Malt.
Bunnahabhain Mòine 2004 Tokaji Finish (%52,2, Feis Ile 2022 için OB, 1693 btl.)
Burun: tatlı şarap ve ağır turba – bu Port Charlotte VDN hilesi ve Bunnahabhain için de işe yarıyor. Tatlı armut ve limon şekeri, beyaz üzüm ipuçları ve altın kuru üzüm alıyorum. Bu, mentollü (orta) turba, kekik şurubu, karabiber ve bir miktar sandal ağacı ile güzelce karıştırılır. Keten tohumu yağı ve nane ipuçları.
Ağız: parlak narenciye notaları, olgunlaşmamış armut ve daha fazla üzüm ipucu ile şimdi daha soğuk küller gösteren yağlı varış. Biraz vanilya. Yapraklı notalar ve kuru otlar ile hafif topraklı bir acılık var. Sonlara doğru biraz tuz ve hafif odunsu bir nota ile oldukça şifalı.
Bitiş: oldukça uzun, dumanlı, daha fazla bitki ve bir miktar çiçek odunu ile.
Benim zevkime göre çok daha fazlası. Tatlı bir şarap fıçısı turbalı bir viski üzerinde çok olumlu bir etkiye sahip olabilir ve bu Mòine Tokaji sürümünde olan da tam olarak budur. Bence oldukça pahalı ama en azından kalite var. Ayrıca çevrimiçi mağazalarından da temin edilebilir. Skor: 88/100