Acha içki fabrikaları İspanyolca bulunur Bask Ülkesi. 1831’de kuruldular, hemen hemen her tür alkollü içki üretiyorlar. Rom, cin, votka ve Karpy (portakal likörü), Pacharán (anason / sloe berry likörü) ve vermut gibi İspanyol spesiyaliteleri.
1926’da kurucu Manuel Acha’nın yeğeni viski üretimi eğitimi almak için İskoçya’ya gitti. Yol açtı haran viski (yani vadi Baskça). Birlikte DYK, özgür Ve Göçebebu İspanya’dan birkaç viski seçeneğinden biridir.
Şimdi Haran 8 Yaşında, 12 Yaşında (Sherry fıçılarında, Elma şarabı fıçılarında ve Porto fıçılarında bitmiş üç versiyon dahil), 18 Yaşında ve 21 Yaşında Haran var. sahip oluyoruz Haran 12 Yaşındaki Liman bitişi ve 18 yaşında. Amerikan meşesi, Fransız meşesi ve İber meşesi fıçılarının bir kombinasyonunu kullanıyorlar.
Çoğu perakendeci bunu tek bir malt olarak katalogluyor gibi görünüyor, ancak tam olarak emin değilim. etiket bahseder %100 malt ama belki kısmen kaynaklı olabilir?
Haran 12 yaşında – Porto Fıçı bitişi (%43, OB 2022, 2643 btl.)
Burun: ilk başta cana yakın vanilya, tatlı limon şekeri ve portakal kabuğu aromaları, temiz malt notaları ve hafif çikolata esintileri. Arka planda yeni mezquite ahşabının yanı sıra biraz anason ve yeni plastiklerin ince bir dokunuşu var gibi görünüyor. Burada pek Port alamıyorum, itiraf etmeliyim.
Ağız: yine de bir şekilde biraz fenolik, yine de yenilmemiş olduğundan oldukça eminim. Yine de bu plastik ipucu var. Sonra portakallar belli belirsiz bir dut tatlılığıyla belirir, ama bunun yerine arka plandadır ve kesinlikle bir Liman fıçısı olarak tanınmazlar. Sonra nane ve anason da sanki birkaç damla Pacharán eklenmiş gibi. Dengeli ahşap ile temiz bir profil, ancak oldukça sınırlı.
Sona ermek: kısa, ekmeksi notalar ve belli belirsiz bir bitkisel şekerleme ile.
Bask ülkesini seviyorum ve bu viskide bitkisel aguardiente’lerinin bir ipucu olduğu gerçeğini seviyorum. Bununla birlikte, Liman fıçı yatırımı gerçekten işe yaramadı. Birkaç sentetik nota vardır ve karmaşıklık düşüktür. Şuradan temin edilebilir: Viski Takası Ve Malt Ustası örneğin.
Haran 18 yaşında ‘Orijinal Küçük Parti Rezervi’ (%45, OB 2022, Parti #1, 2228 btl.)
Burun: bunda daha çok taze meşe talaşı var. Hafif portakal aromaları ve daha çok limon, mısır gevreği ve vanilyalı bisküvi. Ayrıca badem ve ceviz gibi cevizli notalar. İnce naneli notalar. Ancak bence 12 yaşındakinden daha az gelecek.
Ağız: Fena değil. Parlak, lütuf profili ile hoş bir ağız hissine sahiptir. Beyaz biber ve ardıç ipuçları ortaya çıkar ve genç odunsu notalara yol açar. Biraz deri ve koyu tatlılık da. Bu, 12 Years’a benzer hafif sentetik dokunuşlar için olmasa da (daha genç) bir Scotch viski olabilir.
Sona ermek: kısaca, malt ve baharat üzerine. Ağızda kalan tatta hafif kömürleşmiş veya dumanlı bir not bile.
Fena değil, 12 Yaşındaki kardeşinden biraz daha klasik ve bu nedenle bence daha keyifli. Ancak aynı fiyata daha iyi Scotch viskileri kolayca düşünebilirim. Şuradan temin edilebilir: Viski Takası Ve Malt Ustası örneğin. Gol: 79/100