Senatörler Imee Marcos, Mark Villar, Koko Pimentel ve eski Manila Belediye Başkanı Isko Moreno, Pasay’daki Dünya Ticaret Merkezi’nde 2 Mart 2023 Fırıncılık Fuarı açılışına destek gösterdi.
Çeşitli Asya ve Asya fırıncılık derneklerinin liderleri ve iş dünyasının liderleri de Bakery Fair 2023’e katıldı.
Tüm fırıncılık, hamur işleri ve yemek meraklıları için fırıncılık sektörü etkinliği 4 Mart’a kadar sürecek ve 10:00 – 19:00 saatleri arasında açık olacak.
Bu hafta sonu düzenlenen üç günlük etkinlik, lezzetli unlu mamullerin yanı sıra pişirme ekipmanları ve araçlarını da sergiliyor.
Bu hafta sonu düzenlenen üç günlük etkinlik, lezzetli unlu mamullerin yanı sıra pişirme ekipmanları ve araçlarını da sergiliyor.
“FCBAI Fırıncılar Kupası Düğün Pastası Yarışması 2023”, heyecan verici ve harika düğün pastası kreasyonlarını sergiliyor.
Senatör Koko Pimentel, eski Manila Belediye Başkanı Isko Moreno ve Manila Belediye Başkan Yardımcısı Yul Servo
Sanat olarak ekmek. FOTOĞRAFLAR MIKE ALQUINTO’DAN
Senatör Mark Villar
Bakery Fair 2023, 10.000 metrekare veya Dünya Ticaret Merkezi’nin bir hektarını kapsayan 136 katılımcıya sahiptir. Etkinlikte ayrıca fırıncılık sektörüyle ilgili farklı üst düzey şirketler, fırıncılar, şefler ve uzmanlar tarafından birçok eğitici teknik seminer de yer alıyor.
“Fırıncılık Fuarı”, FCBAI’nin Filipinler fırıncılık endüstrisini teşvik etmek ve yükseltmek ve sosyo-ekonomik kalkınmayı desteklemek için iki yılda bir düzenlenen sivil projesidir.
Bu, küresel salgın nedeniyle dört yıl sonra Fırıncılık Fuarı’nın geri dönüşü. Ayrıca, enflasyona ve diğer zorluklara rağmen Filipin fırıncılık endüstrisinin yeniden canlanacağına da işaret ediyor.
Bakery Fair 2023’ün heyecan verici etkinliklerinden biri, “Kasalang Pinoy” temasının heyecan verici ve harika düğün pastası kreasyonlarının sergilendiği “FCBAI Bakers Cup Düğün Pastası Yarışması 2023” oldu. Fırıncılar, fondan, royal icing, sakız ezmesi ve daha pek çok şeyden yapılmış kekler yapma becerilerini sergilediler. Açılış günü aynı zamanda kazananın duyurulmasına da sahne oldu.
Bakery Fair 2023’teki bir diğer önemli etkinlik ise “Angel Cup 2023”. Angel Cup-Ekmek Teşhir Yarışması, Gösterişli Ekmek, Esnaf Ekmeği, Sağlıklı Ekmek ve hamur dolgulu Tatlı Hamur yapımını ön plana çıkarıyor.
FCBAI, Aparri’den Tawi Tawi’ye kadar 170 Filipinli Çin ticaret odası ve ticaret kuruluşunun çatı kuruluşu ve sivil organizasyonu olan Filipinli Çin Ticaret ve Sanayi Odaları Federasyonu’nun (FFCCCII) bir parçasıdır. Tarih kayıtları, Çinli göçmenlerin İspanyol sömürge döneminde Filipinler’deki en eski fırıncılar olduğunu ve buraya un da getirdiklerini gösterdi.