Domaine de Charron Darroze ailesinin bir akrabası tarafından yönetilir. Bir şeyler biraz farklı yapıyorlar çünkü sadece kullanıyorlar Yeni meşe fıçısı Ve namluyu açtıktan sonra ruha dokunmayın. Dolayısıyla bu Armagnac’ın koyu rengi, sanırım.
Bundan dolayı 2004 Vintage Kullandılar Baco üzüm. Son şişeleme Sanat üzümü. Etiketteki zebralar (yakından bakarsanız), üniformasının siyah beyaz çizgileri olan yerel rugby ekibine bir övgüdür.
Bas-Armagnac Charron 19 Yo 2004 (%51.3, Madde 2024, Fıçı #95, 256 Btl.)
Burun: Oldukça parlak, biraz taze burbonny, hatta küçük bir tutkalın yanı sıra puro kutuları ve biraz tatlı nane ile. Yani karamel notları, kahve çekirdekleri, çilek ve kırmızı üzüm, erik, Kirsch, biraz hindistancevizi ve vanilya kreması ile birlikte. Ayrıca tarçın.
Ağız: İyi güç, hala biraz ahşabı burbon tarzında karıştırmak, zengin kızarmış. Tatlı vanilya, karamel ve koyu kiraz. Tereyağlı bir yuvarlak. Çok kurutulmuş kayısı, sulu kuru üzüm, daha fazla kiraz, nane ve kekik şurubu, nane tazeliği ile. Sonuna doğru daha fazla çikolata ve baharatlı olun.
Son: Sıcak ahşap, narenciye ipuçları, bir tutam Karayip romu ve baharatlı çikolata ile uzun ve kurutma.
Tabii ki ilginç bir amerignac. Aktif orman bizi Amerika Birleşik Devletleri’ne getiriyor, ancak doğuştan gelen meyveli tatlılıkla iyi karışıyor. Biraz sağlam ama oldukça benzersiz ve ilginç – güzel bir keşif Yanak.
Bas-Armagnac Charron 2008 (%50.2, Swell de Spirits 2024, 200 btl.)
Burun: Yine turuncu kabuklar, taze üzüm ve meyvelerle birlikte iyi boyanmış ahşap. Mango ve muz, serinletici verbena ve nane yaprakları ile aromatik yağlar ve tütün yaprakları.
Ağız: Şimdi biraz daha odunsu, neredeyse tıbbi bir şekilde. Nane ve okaliptüs. Böylece, bir kayısı ve taze erik, daha fazla portakal, karabiber ve bitkisel çay tabakası. Sonuna doğru çikolata önerileri.
Son: Her yerde narenciye, narin ahşap ve nane üzerinde yeterince uzun, hala çok zarif.
Bu sefer daha az Amerikan, odun daha zarif ve tüm profil konyaka biraz daha yakın. Her ikisi de gerçekten güzel unsurları paylaşıyor – nane, boya, meyve – açıkça aynı aileden. Şimdiye kadar Charron’dan sadece büyük ruhlar gördüm, adı hatırlıyor. Nokta: 89/100