Black Tot Tarihi Solera Rum üç seviyeli bir Solera sisteminde oluşturulur. Daha önce Rum’un bir yıl sonra bir sonraki seviyeye geçtiği Pedro Ximenez ve Oglor Sherry’yi sakladıkları varilleri kullanıyorlar. Elisir damıtıcılar Ürüne terbiyeli variller veya bir küvet kullanılarak çoğaltılamayan bir derinlik ve tutarlılık verdiğini söylüyor. Karışımın kendisi Guyana, Barbados ve Jamaika romundan oluşur.
Black Tot Tarihi Solera (%46.2, OB 2024)
Burun: Karamel notaları, sulu incir, kahve şekerleri, portakal kabukları ve tütün ipuçları ile ağır kir ve oldukça tatlı. Sadece bir tutam selci ve havai fişek. Böylece bir asitlik ortaya çıkar, asit ahşabı ve korunmuş zencefil ile karıştırılmış yaban mersini düşünür. Tarçın ve kakule. Deniz karamel. Bazı yabancı olanlar da var, ama şeri daha büyük.
Ağız: Oldukça asit. Yeterli bir Orta Olan OLOR ve birçok yaşlı insan Brandy de Jerez. Kızarmış fındıklar, Turrón’un önerileri, kuru üzüm, asit kiraz, portakal kabukları ve biraz pembe greyfurt ile birlikte. Daha ağır (soğuk) kahve, karanfil ve tüp tütün hafif ipuçları. Ayrıca bitter çikolata ve sonuna doğru lastik bir kenar.
Son: Medya, şimdi kurutuluyor, baharatlı notalar, kırmızı meyveler ve bir tutam hindistan cevizi.
Olor, yabancı ve yeterli eski meşe kombinasyonu buna karanlık meyvelerle birlikte kesinlikle sert ve hafif bir şarap kenarı verir. Genel olarak, bence, for rom sevgililerini hayal kırıklığına uğratabilecek bir brendi benzer bir stil yaratarak, şeri için sıkıca çıkıyor. Bence oldukça benzersiz bir ürün, ama rom arka plana itiliyor. Kullanılabilir Viski değişimi Diğer perakendeciler arasında.
Aynı zamanda, Elisir’in damıtıcıları 2024 baskısını sundu. Black Tot Master Blender’ın Rezervi. Daha önce birkaç kez denedik, 2023 Baskı veya 2022 Baskı Örneğin. Bu aynı zamanda karışımda biraz sevimli olan Jamaika romu, Barbadian ve Guyano’yu içerir.
Black Tot Master Blender’ın Rezervi (%54.5, OB 2024)
Burun: Çok daha klasik ve daha fazla satır. Dengeli yabancı yabancı ve bir tutkal tutkal ile yeterli yağlı. Biraz kahverengi meyve suyu ve şeker kamışı, sıcak turuncu ve biraz ananas. Yani hafif mentol, likör ve ahşap duman fısıltısı, limon ve zayıf bakır nota ile birlikte.
Ağız: Yuvarlak notalarla Jamaikalı funk (yabancı, tutkal, küçük bir katran – önerilen burundan daha güçlü) arasındaki zayıf nokta (haşlanmış muz, şurup üzerine ananas, kuru üzüm, tarçın ipucu). Biraz anason ve limon, meyan kökü ve bir damla bitkisel öz ile birlikte.
Son: İyi uzunluk, limon suyu ve asit turuncu, kahverengi şeker ve eski ahşap ile geri döner.
Master Blender Reserve, diğer unsurlar tarafından yuvarlanan korkak notalarla her zaman hoş bir kompozisyondur. Belki de karmaşıklık bu yıl biraz daha düşüktür ve çok içilebilir bir baskı ile sonuçlanır. Nokta: 86/100