İle olumlu toplantımızdan sonra Bowmore 19 Yıllık Pinot NoirKız kardeşinden birini yeni seyahat dükkanlarında şişelemeyi izliyoruz.
Yeni menzil beyan edildi (iyi) ve çok sevdiğimiz meyveyi (iyi) tutuyor gibi görünüyor.
Bowmore 16 Yo – Ruby Port Botte Finish (%43, OB 2024, Detaylara Seyahat)
Burun: Oldukça winey gerçekten, bir liman olarak tanımlayacağımdan emin olmasam bile. Birçok böğürtlen, sonbahar yaprakları ve ahududu reçel ipuçları. Cilt ve lake etin ipuçları ile birlikte arka planda hassas turba dumanı. Biraz sütlü çikolata ve siyah çay. Daha parlak meyve flaşları var, ama bence 19 yaşında daha büyük.
Ağız: Yine de cidden, baston şekerinin tatlılığıyla birlikte, birçok maşa notası ile şimdi kömürleşmiş. Otlar ve Cinchona’ya dayanan notalarla çok sayıda ceviz (tuzlu), onu biraz büzücü yapıyor. Daha fazla deri. Yani karabiber, biraz tanen ve siyah çay devralır. Biraz daha ama tropikal önerilerin hiçbiri.
Son: orta. Sadece sonunda zencefil ve üzümlerle bu tatlı mango notunu alırsınız. Çok az, çok geç.
Karar burada daha az olumlu, eski şarabı tekrar hatırlıyor. Şarap ve baharatta biraz fazla ağır, ruhun güzel verimli olmasını gizler. Aynı zamanda, bas ABV bunu korur. Tabii ki, sadece üç yıllık olgunlaşma için yaklaşık 40 Euro daha fazla ödeme yapıyorsunuz, ancak 19 yaşındaki için tasarruf edeceğim. Teoride, seyahat satışının bir ifadesi, ancak aynı zamanda bir Whiskysite.nl Örneğin.
82