Eylül 2024’te Bowmore yeni bir yelpazeyi ortaya çıkardı Seyahat Detayına Özel. Viski’nin Şarap fıçılarında bitti Farklı bölgelerden: Burgundy, Bordeaux ve Douro Valley.
2000’lerin başında, birçok içki fabrikası şarap kaplamaları denediğinde, Bowmore’un şarap odaklı küçük bir serisi (Alacakaranlık / Şafak / Dark) vardı. Yeni bir viski meraklısı olarak 3x 20Cl bir kit satın aldığımı ve onları takdir etmediğini hatırlıyorum. Sonraki baskılar Onlar da ikna değillerdi. Aslında, çok az Bowmore ifadesi, şarapla aşılmayanları mahveden lavanta parfümlerinin notlarıyla beni fethedebilir.
Bugün en iyi seçimim muhtemelen Sauternes fıçılarına giren 22 yaşında olacak, ama bu noktada deniyorum 19 -El -Lold Bowmore Pinot Noir Barriques’te sona erdi Burgundy’den. Seyahat aralığı, 2025’te çekirdek aralığı için genişletilecek yeni bir ambalaj ve şişe ile birlikte verilmektedir.
Bowmore 19 Yo – Pinot Noir varilinin bitişi (%43, OB 2024, perakende seyahat)
Burun: Gerçekten kırmızı şarabın bir etkisi var, ancak doğuştan gelen meyveli denge. Pembe greyfurt ve sultanalarla birlikte kırmızı erik tutucu, sulu şeftali ve haşlanmış yeşil elmalar. Belki de Fransız meşesi nedeniyle bir tutam aromatik baharat. Yani bazı bal notaları, karamelize notlar ve Türk sevinci. Kızarmış ahşap, bir tutam dumanlı şenlik ateşi ile birlikte aşağıdadır. Sevimli.
Ağız: Şimdi, aşağıdaki Bowmore’un tipik parlak sürtünmesiyle mineral dumanı ortaya çıkıyor. Daha fazla pembe greyfurt, portakal, yeşil elma ve sert mango. Böylece şarap fıçılarının tanenleri ve baharatları güçlenir. Biber, biraz zencefil, sebze kenarı ve daha koyu meyveli. Sonunda, bitter çikolata kapısı ve kahve. Genel olarak, belki biraz ince, Islay Power asla gerçekten göstermez, ancak denge oldukça iyi.
Son: En iyi bölüm değil. Sadece orta uzunlukta, narin turba, zayıf metal kenarı, narenciye kabukları ve biraz baharatlı kırmızı şarap ile baharatlara odaklanıyor.
Olağanüstü bir Bowmore değil, ancak kırmızı şarabın etkisi ile seyahat detay ifadesi için beklentilerimi kesinlikle aştı. Denge doğru, böylece ruh parlayacak. Bu arada, 14 yıllık (Bordeaux Barriques) benzer bir olumlu geri bildirim duyuyorum. Yalnızca perakende satışında mevcuttur, ancak Whiskysite.nl Ayrıca satıyor. Örnekler Onlar da mevcuttur.