Buna girişimiz Caol Ila Distillers Sürümü adresinden kopyala-yapıştır olabilir Lagavulin versiyonu kısa bir süre önce inceledik. Parti göstergesinin yanı sıra vintage veya yaşı da dışarıda bıraktılar. Eskiden +/- 12 yaş deyimi iken gençleştirmenin kapısını aralıyor (başka bir sebep düşünemiyorum).
Caol Ila her zaman kullanır Moscatel fıçıları Distillers Sürümü için.
Caol Ila Distillers Edition (%43, OB 2022, Moscatel terbiyeli Amerikan meşe kaplama)
Burun: klasik tuzlu su notaları ve kıyı turbası, kayısı ve tatlı limonlarla karıştırılır. Sonra ayrıca deniz yosunu ve nemli küller. Hamur ve saman ipuçları da. Taze ve temiz, ama aynı zamanda gerçekten hafif ve biraz sıkıcı.
Ağız: karamel ve limon şekerinin yanı sıra armut içeren klasik bir Caol Ila’dan çok daha yuvarlak. Tatlı meşe ipuçları. Daha sonra biberli notalarla küle ve dumana dönüşür. Sonlara doğru biraz ekmek kabuğu ve sütlü çikolata. Her zaman tuzlu bir karıncalanma da vardır.
Sona ermek: oldukça kısa ve tatlı. Bir miktar vanilya ve kalıcı duman.
Lagavulin gibi, bu da güzel bir viski. Görünüşe göre Distillers Editions, düşük ABV ve artan tatlılık ile çekirdek ürün yelpazesine nazik bir giriş haline geldi. Bunu bir barda çok fazla dikkat etmeden yudumlayabilirim. Bununla birlikte, piyasada o kadar çok mükemmel Caol Ila var ki, bu olağanüstü bir ifade olarak ortaya çıkıyor. Şuradan temin edilebilir: Viski Takası veya Whiskysite.nl örneğin.
82