Bruichladdich az önce serbest bırakıldı Charlotte Limanı SC:01 2012, fıçı keşif serilerinde 9 yaşında ağır turbalı bir viski. Arpa, Islay’den gelen turba kullanmak yerine Caithness’ten gelen turba ile maltlanmış 40 ppm fenolde gelir.
Son viski üç farklı paketin birleşimidir: 16 şeri izmaritinin yanı sıra birinci ve ikinci dolum Amerikan viski fıçıları. Bunların hepsi yeniden istendi Sauternes fıçıları (Fransız meşesi) bir noktada, dolayısıyla SC. Yerini aldığı geçen yılki Port Charlotte PAC:01 ile karşılaştırmaktan çekinmeyin.
2011 hasadı, hepsi damıtma tesisinin 10 mil yakınında bulunan yedi çiftçi ortağı tarafından yetiştirildi. Bu seride ilk kez, sürüm şunları içerir: %100 Islay yetiştirilmiş arpa.
Port Charlotte SC:01 2012 9 yaşında (%55,2, OB 2022)
Burun: koyun ahırlarının ipuçlarının yanı sıra topraklı ve çamurlu turba ile hoş bir çiftlik burnu. Bunun arkasında reçelli şeftali ve kavunların yanı sıra mangalda pişirilmiş ananas buluyoruz. Karabiber, esmer şeker ve yanmış funda ipuçları. Tatlı şarap fıçıları, kıyıdaki bazı Islay unsurlarını ortadan kaldırsa da, bence Port Charlotte’un zengin turbalı karakteriyle her zaman iyi çalışır.
Ağız: gerçekten tatlı ve kalın, olgun bahçe meyveleri hafif buruk duman ve derin kömür ile bir araya geliyor. Ardından yanmış fındık, karabiber, kösele notalar ve tatlı vanilyalı hamur işi. Kayısı ve Jaffa kekleri. Böğürtlen ve bal da ipuçları.
Bitiş: çok uzun. Tatlılık yavaş yavaş yerini acı çikolataya, kıyı tuzluluğuna ve dünyevi dumana bırakır.
Turba ve tatlı Sauternes bu dramada birlikte iyi oynuyor. Bazıları onu biraz fazla tatlı ve zengin bulabilir, ama bende büyüdü ve oldukça iyi bir izlenim bıraktı. Kısacası: Port Charlotte’u kıyaslayın. Doğrudan Bruichladdich’ten veya Master of Malt ve The Whiskey Exchange gibi perakendecilerden temin edilebilir.