Eski Pulteney 16 Yaşında zil çalamaz. Küresel seyahat perakende koleksiyonunun bir parçası olduğundan (teorik olarak) Gezginlere özel etikette dedikleri gibi. Amerikan meşesinde çift olgunlaştırılmış, yıllandırılmıştır. burbon fıçıları ve Oloroso şeri terbiyeli İspanyol meşe fıçıları.
Eski Pulteney 16 yaşında (%46, OB +/- 2021)
Burun: önce oldukça taze meyveli bir taraf çıkar. Bal peteği ve cömert vanilyalı muhallebi ipuçlarıyla sarı elmalar, portakallar ve şeftaliler. Tuzlu karakter fark edilir, ancak çok arka planda. Tatlı limonlar, hafif kireçli notalar. Biraz saman. Hafif bir şekerleme dışında şu ana kadar pek şeri yok.
Ağız: önerilen burundan daha fazla yumruk gösteriyor. Hala tatlı narenciyeler ve kremalı vanilya, aynı zamanda zamanla daha da keskinleşen biberli notalar ve zencefil. Altında esmer şeker tatlılığı. Sonra biraz cevizli notalar ve tuzlu bir kenar. Uzakta hafif bir çikolata izi olabilir.
Bitiş: orta, baharatlı ve tuzlu, kremsi notalarla dengelenmiş. Taze meşe de fark edilir.
Ekstra olgunlaşma, bu tipik Old Pulteney’e odunsu / baharatlı bir yan ekler. Seyahat perakende ifadelerinde her zaman böyle olmayan katı viski. Aslında benzer bir tarifi paylaşan Old Pulteney 15 Years’ı tercih ederim. Bazı normal mağazalarda da mevcuttur. The Whisky Exchange’den bir numune aldım.
85