Glen Scotia 21 Yaşında
Az önce: Glen Scotia 21 Yaşında. İlk dolum Oloroso şeri fıçılarında altı aylık bir bitişle, yeniden doldurulan burbon ve yeniden doldurulan Amerikan meşe fıçılarının bir kombinasyonunda olgunlaşır.
Bu ifade, 18 Yaşındaki ile arasındaki uçurumu kapatıyor. 25 yaşında bu muhtemelen çekirdek dizideki favorim. % 46 ABV ile geliyor ve yaklaşık 265 £ karşılığında satılıyor.
Compass Box Delos / Sevdiğim
iki yeni Pusula Kutusu yayınlar interweb’lerde yayınlandı. İlk olarak Pusula Kutusu DelosExtinct Blends dörtlüsünün ikinci bölümü (bkz. Lacivert). Delos Asyla’dan ilham aldı ve İmparatorluk içki fabrikasından son fıçılardan bazılarıyla birlikte Cameronbridge ve Glen Elgin viskisini içerir. Ucuz değil: yaklaşık 340 €.
ikinci viski ise Pusula Kutusu Sevdiğim. Bu, Facebook grubu için özel bir şişelemedir. Pusula Kutusunu Seviyorum. Bu, bir içki fabrikası olan Caol Ila’dan viski ile harmanlanmış bir malttır. Aberlour’un yakınındatescilli Highland Malt karışımı ve Tobermory ve Ardbeg gibi bazı ekstralar. Şimdi ön sipariş için uygunuluslararası nakliye ile.
Bowmore 2003 / Fettercairn 1995 (Viski Süngeri)
Decadent Drinks iki sürüm sundu viski süngeri her ikisi de Signatory Vintage depolarından temin edilen seriler:
- Bowmore 2003, yeniden doldurulmuş bir şeri kıçında olgunlaştırıldı. Bir şekilde ‘fıçı dışında’ biraz zaman geçirdi, bu nedenle yaşı sadece 18 yaşında. Bu bir kardeş mükemmel 17 yaşındaki Bowmore.
- Fettercairn 1995, tek bir doldurma fıstığı. Balmumu ve korkak diyorlar.
Her ikisi de artık kendi sitelerinden satın alınabilir online alışveriş.
Wolfburn 2023 – 10. Yıldönümü
Kutlamak Wolfburn’ün 10. yıl dönümü içki fabrikası yeni bir koleksiyoncu baskısını duyurdu: Yıldönümü Serisi. İlk damıtma işlemleri 25 Ocak’ta gerçekleştirildiğinden, her şişeleme yıllık olarak Burns Night’ta piyasaya sürülecek.
2023 baskısı, daha önce terbiye için kullanılmış, ancak asla tam olgunlaşma için kullanılmış olan 9 Yıllık Oloroso şeri izmaritidir. Toplam 680 şişe (%52,3 ABV) mevcuttur. Wolfburn web sitesi.
GlenAllachie 2012 Cuvée Fıçı Kaplaması
Billy Walker, bir işi bitirmek için kullanılan bir dizi şarap barikatı seçti. GlenAllachie viskisi. Dört farklı şarap fıçısı kaplamasını harmanladı. Cuvée Şarap Fıçısı Kaplaması. Fıçılar Bordeaux, Languedoc ve Valpolicella’dan temin edildi.
Viskinin kendisi 2012 yapımı, 9 yaşında. Zaten fark edildi Malt Ustası örneğin.
Ayrıca ilginç
Son olarak, geniş çapta duyurulmamış olabilecek ancak son zamanlarda mağazalarda dikkatimi çeken bazı şeyler burada…