bu 15 Yaşındaki Glenfiddich her yıl yüksek hacimlerde satış yapan içki fabrikasının amiral gemisi şişelemelerinden biridir. 2019’dan beri (veya 2020?) Takma adı var Bizim Solera On Beşimiz ve yeni stil “üçgen” şişede gelir.
Bu sürüm için Glenfiddich bir kullanır burbon fıçıları, şeri fıçıları ve bakir meşe fıçılarının kombinasyonu. Şişelenmeden önce, şeri içkilerinden esinlenildiğini söyledikleri devasa bir fıçıda bir araya getirilirler (oysa böyle büyük fıçılar Porto’da daha yaygındır örneğin, Jerez’de değil). Belli bir süreklilik elde etmek için her zaman arkalarında biraz ruh bırakırlar, dolayısıyla solera yöntemi.
Bu Glenfiddich 15 ‘Solera Reserve’i denedim 2017’de geri döndühafif pozitif bir sonuçla.
Glenfiddich 15 yaşında – Solera Fifteen’imiz (%40, OB +/- 2022)
Burun: bir sürü tozlu, maltlı mısır gevreği, sarı elmalar ve bir parça karamel. Hafifçe küflü ahşap, biraz funda balı ve birkaç kuru üzüm. Ardından hafif bir taze şeftali, portakal ve çeşitli meyve şekerleri. Arka planda ıslak gazete. Hoş değil ama gerçekten ince.
Ağız: Korkarım şimdi zayıf, bu da daha fazla belirsizliğe yol açıyor. Aynı zamanda, kenarlarda gerçekten pürüzlü. Vanilya ve kuru üzüm, biraz da badem. Sonra pürüzlü notalar, bir parça genever. Orta damakta biraz bitkisel acılık ve yeşil çay ile zencefilli bir not belirir. Yanık karamel de.
Sona ermek: kısacası, eski karışımları hatırlatan tatlarla. Malt, belirsiz karamel, bir miktar mukavva ve acı otlar.
Bu, cazibeden yoksun, görünüşte kararsız bir viski. El değmemiş ahşabın önceki baskılardan daha fazla gösterdiği izlenimine sahibim: biraz pütürlü bir keskinlik var ama aynı zamanda tamir edilemeyecek kadar sulanmış. Tabii ki oldukça ucuz ve içmesi kolay, ama yine de onu biraz hayal kırıklığı olarak görüyorum – bu tek malt yerine bazı karışımları tercih ediyorum. Şuradan temin edilebilir: Malt Ustası veya Viski TakasıVe bircok digerleri.