O zamandan beri sadece birkaç gün geçti Klan Wu Dram Mükemmel ile bizi şaşırttı (gerçekten değil) Glen Garioch 2003 tek fıçıVe işte bir sonraki sürümleri. Bu sefer bizi Islay’a götürüyorlar, açıklanmayan bir Islay (LA) gelme Vintage imzalayan Depolar.
Ek (LA) bize, onun için bağımsız şişeleme arasında oldukça ünlü olan damıtma tesisinin iyi bir göstergesini verir. Mükemmel 1989-1990-1991-1992 varil. Bu variller daha az mevcut görünse de, Wu Dram Klanı bir tane daha bulmayı başardı.
Islay (LA) 34 yıl 1990 (%51.7, Wu Dram Klan 2025 için Vintage Signatory, Bourbon Fıçısı #4342, 221 Btl.)
Burun: Tamamen beklentilerle uyumlu. Arka planda güzel dumanlı notlar ve ön sırada sarı meyve. Esas olarak narenciye değil, aynı zamanda balıkçılık ve hafif vanilya. Yani biraz ayçiçeği yağının yanı sıra hafif gessenerous dokunuşlarla taze bir deniz esintisi.
Ağız: Adanın karakteri beklenenden daha sağlam. Keskin limon kabukları, nane ve narin antiseptik antiseptiklerle birlikte birçok Brinchal notası ve Terrins. Oldukça dikey, bazı ikiz varillerden daha az tropikal meyvelerle. Işık mango, doğal vanilya tarafından yuvarlanan sonuna doğru görünür. Sonra dengeli ahşap baharat, cömert dumanlı notlar ve yok olurken otlara dayalı keskinlik.
Son: Bitkisel çay, narenciye kabukları, karabiber taneleri ve tuzlu turba üzerinde uzun ve ısıtma.
Bu varillerin bazıları tropikal meyveler karşılığında işkencelerinden çoğundan vazgeçerken, bu versiyon kıyı ve tıbbi kökenlerine sadık kalır. Meyveli biraz daha mütevazı, ancak yine de harika bir versiyon. Birkaçdan yaklaşık 650 € Ortak Mağazalar.
90