Bu Jura 10 Yaşında 1985 yılında Invergordon Distillers tarafından devralındıktan sonra şişelendi. Bu terim kullanılarak içki fabrikasının modern alana gelişini işaret ediyor. tek malt viski kafa karıştırmak yerine ilk kez saf malt.
Islay’a olan coğrafi yakınlığına rağmen, Jura içki fabrikası MacKinlay’s veya Whyte & Mackay gibi karışım taleplerini karşılamak için turbasız bir malt üretti. 1974’te, bu 10 Yaşındakinin yanında bir süredir var olan 8 yaşındaki Pure Malt versiyonu ile kendi başlarına şişelemeye başladılar.
Isle of Jura 10 yaşında (%40, Moccia 1980’ler için OB, oval etiket)
Burun: bol miktarda tozlu mısır gevreği ve eski kitapların yanı sıra saman ve karton ipuçlarıyla dar başlar, ancak güzel bir şekilde açılır. Hafif bal, muhallebi ve portakal notaları (marmelat ve kabukları). Sonra muz cipslerinde biraz tropikal hatta daha güzel bir meyvemsilik ortaya çıkıyor. Biraz karamel, hafif mum ve biraz da ip. Aslında oldukça hoş.
Ağız: basit ama oldukça dürüst bir malt. Tabii çok yoğun değil. Biraz bira, bol bal ve tatlı kahvaltılık gevrekler. Şekerli çay ve kek ipuçları. Nemli ahşap ve cevizli notaların kokuları.
Sona ermek: kısa, bu dönemin viskisinde olduğu gibi. Belirsiz bal tatlılığı ve saman.
Bugünlerde Jura’dan aldığından oldukça farklı. Eski tarz ve oldukça basit olmasına rağmen, belli bir doğal çekicilik sunuyor. Şansınız varsa denemeye değer, retro viskiye güzel bir giriş noktası. Müzayede malzemesi, ancak şu adreste de bulabilirsiniz: Viski Takası örneğin.
84