Bazılarını inceledik Sıvı sanatın 10. yıldönümü limanları Aralık ayında. O zaman başka bir versiyonun çok erken görüneceği zaten açıktı: bu Kildalton 2008. Sherry Barrel ile birlikte hangi damıtma tesisinin geldiğini tahmin etmek kolay beklentiler oluşturur.
Arka etikette 14 ortak mağazasının bir listesini içerir. Zaman zaman fiziksel viski mağazalarına spot ışığı koymak güzel bir fikirdir.
Kildalton 2008 (%52.1, Sıvı Art 2024, Sherry Cask, 101 Btl.)
Burun: Bitkisel çaylar, çiğ yün ve bir tutam iç boru ile birlikte arka plandaki arka plandan hafif bir not. Motorlu yağ, dizel ve alglerin kanı. Biraz haşlanmış elma ve narenciye. Birkaç damla soya sosu ve ıslak zemin. Beklenen kıyı unsurlarının hepsi mevcuttur ve bunları rafine bir denge ile iyi birleştirir.
Ağız: Oldukça mükemmel. Arkasında büyük bir tuzluluk ve meyan kökü ile şimdi sağlam turba dumanı. Lemony, bazı acı bademler, benzin damlaları ve antiseptik ipuçları. Yani ıslak tüp, likör ve taze cevizden tütün, bazı turuncu kabuklarla birlikte. Sonunda birçok yaprak notası ve yeşil zeytin ipuçları, daha net ve ince hale geliyor.
Son: Uzun ve yağlı, acı otlar, daha fazla zeytin, sıva ve meyan kökü ile. Reçine nefesi bile.
Gerçekten iyi. Sherry ileri geri döner, ancak ruhu parlatmak için yeterli alan bırakarak bir destek eylemi olmaya devam eder. İyi bir zamanda dolgu olarak, daha yaşlı bir tarafla birlikte gençlik canlılığı hala biraz yaşarken (ve acı otlar kontrol altında tutulurken). Bu şişeleyiciye alıştığımızdan biraz daha pahalı, ama aynı zamanda daha ünlü bir isim. Hakkında daha fazla bilgi onların web sitesi.