Malt Şişe iki Harika şampanya konyakları hisse senetleri tarafından seçildi Jean-Luc Pasquet. Birlikte yakındırlar: Lot 71 ve Lot 72. Kullanılabilirliği kontrol etmek isteyebilirsiniz. Malt çelik dükkanı.
Coggac Jean-Luc Pasquet 52 You Lot 72-Grande Champagne (%54.5, Maltbarn 2025, 75 Btl.)
Burun: Yahudi şeftali ve kayısı, olgun elma, melena ve bal reçeli ile güzel bir meyveli çekirdek. Bakır sikkeler ve hafif nane hafif ayarlanmış. Ilımlı rancio. Sonra tatlı badem sütü. Oldukça canlı, parlak tutan kurutulmuş gül yaprakları ve narenciye kabukları ile hafif bir dokunuşla.
Ağız: Tütünün güzel notaları, sahnenin merkezinde, yapraklı bir şekilde, zihinsel notlarla birleştirilmiştir. Kirazlar ve asit nektarinler, sultanalar ve pembe biber ipuçları. Big Earl Gray notu, bazı tropikal meyveler (pembe greyfurt, mandalina) ve bir damla tatlı muscatic üzüm. Ayrıca hafif şeker. Nane notları ile sonuna doğru oldukça baharatlı ve odunsu hale gelir / otlar temelli.
Son: Uzun, parlak meşe ve bitkisel çaylar ve kalıcı meyveli notalar ile.
Gerçekten güzel bir tamirci. Tatlı bir şekerlenmiş taraf ama aynı zamanda parlak meyveli notalar da var. Tütün ve ahşap baharatlar gibi en kurak bileşenler uzak tutulur. Mükemmel bir versiyon.
Coggac Jean-Luc Pasquet 53 You Lot 71-Grande Şampanya (%55.1, Maltbarn 2025, 75 Btl.)
Burun: Bu biraz daha az hassas görünse bile, 72. Lot’a çok yakın. Castagne ve Nougat önerileri, ışık bitkileri. Meyveli altında benzer: nektarin, olgun elmalar ve ayva. Temel aromalar Lot 72’ye yakındır, ancak bu devam edemez.
Ağız: Başlangıç burada daha meyveli görünüyor. Bergamot, Mandarini. Böylece nane ve baharatlı taraf, 72. lottan daha büyük olur. Daha az tatlılık. Sevilla portakalları. Ayrıca pot -purri ve verbena ipuçları ile baştan çıkarıcı bir çiçek tarafı. Bir sonraki tütün devam ederek daha kuru hale getirir.
Son: Bergamot ve otlar daha fazla nota ile oldukça uzun, biraz daha ince ve daha parlak.
Damak için eklenen parlaklık, daha fazla ahşap baharat getirmesine rağmen çok güzel. Esas olarak kitabımda Lot 71’in gölgesine koyan biraz sınırlı burun. Nokta: 90/100