Ledaig 2008 Whisky-Fässle / 2009 Oxhead / 2005 Viski Süngeri

Bir ihtimal senenin zamanı beni mühim sonuçlar çıkarmak istiyor, sadece önceki yıllara gore daha azca Ledaig şişelemesi gördüğümüz izlenimine sahibim. Eskiden her şişeleyicinin boşlukları doldurmak için kullandığı bir şeyken, şimdi Islay viski için daha premium bir alternatif haline geldi. Korkarım fiyatlar bu eğilimi doğruluyor.

2022’yi üç ifade ile bitirelim: Ledaig 2008 Whisky-Fässle’dan (aslına bakarsanız eski bir şişeleme), Ledaig 2009 Singapur’daki Oxhead Whiskey’den ve kısa sürede Ledaig 2005 Viski Sünger serisinde.

Ledaig 10 yaşlarında 2008 (%52,7, viski fıçısı 2018, hogshead)

Burun: tuzlu mineraller, tuzlu su ve petrol izleri. Bir sürü kül. Sonrasında bazı lastik ipuçları (bir Decathlon’un bisiklet kısmı), naneli notalar ve tütsülenmiş domuz yağı. Arka planda ıslak koyun ve narenciye. Tipik.

Ağız: hakikaten aynı tatlar. Tuzlu notalar, limon ve iyot. Çimenli notlar. Sonrasında bir miktar yanmış odunun yanı sıra etli bir ipucu, kurum ve anason gelir. hamsi yağı. Sonunda da kirli bir Martini ipuçları.

Bitiş: uzun ve daha sıcak. Kurutulmuş otlar, ılık küller, en hafifçe çikolata esintili katran dumanı.

Genç Ledaig’in leziz, klasik bir örneği. Fazlaca kaba değil, aslına bakarsanız güzel bir denge buluyor. Dediğimiz şeklinde genel olarak fazlaca ‘doğru’. Elbet uzun süre ilkin gitti, sadece bu oturum için bir ölçüt olarak muhteşem.

Ledaig 12 yo 2009 (%56,4, Oxhead ‘Classic Casks’ 2021, refill hogshead #700286, 279 btl.)

Burun: fazlaca daha iyi huylu. Narenciye tarafı daha büyüktür (limon ve misket limonu), bir miktar nektarin ve olgunlaşmamış ananas ile. Duman daha zarif, o katransı ve lastiksi alt ton yok. Sonrasında mentol ve anason ipuçları. Soğuk kömür de.

Ağız: aynı düşünceler Tuzlu limonlarla neredeyse tropikal meyvemsi bir ipucu (ananas, bir ihtimal mango) var. Arkasından ince çiçeksi / hoş kokulu bir taraf belirir. Karabiber ve odunsu bir nota ile daha çok anason ve deniz suyu.

Bitiş: uzun, daha çok meyve, yuvarlak vanilya ve nispeten ince turba dumanı ile.

Turbamsı tarafı dengeleyen meyvemsi bir çekirdeğe haiz daha nazik, daha parlak bir Ledaig. Bir ihtimal daha azca tipik ve daha fazlaca odun odaklı fakat mükemmel bir viski. Hala Topwhiskies’den temin edilebilir. Skor: 88/100

Ledaig 17 yo 2005 (%62,1, Whiskey Sponge 2022, iki yedek şeri izmariti, 312 btl.)

Burun: hakikaten iyi. Tekne halatı ve tütsülenmiş bademlerin yanı sıra kırmızı yemişler ve kurutulmuş portakal kabuklarıyla deniz meltemi hâlâ orada. Pipo tütünü ve zencefilli baharat. Güzel bir ekşilik ve ıslak toprak kokuları. Arka planda ince Vaporub.

Ağız: tuzlu limon ve gül biberi ile o görkemli salamura karakterinden daha fazlası ile hakikaten kuvvetli. Sonrasında iyot ve yara bandı, kavrulmuş fındık ve soğuk espresso. Birazcık kösele notalar, mentol ve ponzu sosu. Birkaç damla bitkisel acı da.

Bitiş: uzun, acı portakal üstüne, tuzlu limon, otlar ve duman.

Bu Ledaig’in birazcık agresif bir yanı var, sadece bunun haricinde parlak meyvemsi asitliği ve hoş bir halde parçalanmış unsurları olan temiz bir versiyon. Oldukça pahalı fakat bir halde İmzacının kardeş fıçılar için istediğinden fazlaca daha ucuz. Hala Decadent Drinks’ten temin edilebilir. Skor: 90/100