Kasım ayında güzelce şeri denedim Lindor viskisi içinde kör tadım yarışması. Sadece üç yaşında, çok zengin, zengin bir karaktere sahipti. Şimdi tanınmış perakendeci Abbey Viski oldukça benzer görünen özel bir şişeleme sunar.
Bu Lindores tek fıçı bir Oloroso şeri poposu 2018 yılında dolduruldu.
Lindores 4 yaşında 2018 (%59,5, Abbey Whiskey 2022 için OB, Oloroso şeri poposu #180591, 624 btl.)
Burun: ilk başta beklenen koyu meyvemsilik var. Böğürtlen, vişne reçeli ve ahududu. Haşlanmış erik, pekmez ve marmelat. Elma kabukları, şekerleme ve tarçın şurubu ipuçları. Arka planda hafif odunsu bir tozluluk, ayrıca cevizli ve umami bir dokunuş (hoisin, etli ipuçları). Ardından uçucu bir karakter katan mentolli ve hafif balzamik bir üst nota.
Ağız: oldukça keskin ve sağlam, içinden biraz alkol geliyor. Önce orman meyveleri, kuru erik suyu ve ceviz, ayrıca muskat, tarçın ve karabiber gibi pişirme baharatları. Sonra tütün ve meyankökü ipuçları. Zaman zaman biraz şişkinlik hissi veriyor ama yine de onu yukarı kaldıran bu bitkisel / uçucu nota var. Ayrıca meyve çayı ve kahve çekirdeklerinin ipuçları.
Sona ermek: oldukça uzun, çikolata kaplı kuru üzüm, mocha ve odun baharatı üzerine.
Çok güçlü ve eğlenceli bir Lindores tek maltı. Koyu aromaların ve bu uçucu kenarın kombinasyonu, tat yelpazesini oldukça geniş hale getirir. Genel olarak biraz basınçlı pişirilmiş ama yaşı göz önüne alındığında ilginç bir şeri bombası. Sadece şu adresten temin edilebilir: Abbey Viski.
87