Millburn Tatma günlüğümdeki en nadir isimlerden biri olmaya devam ediyor. Bu sadece ikinci inceleme, 1976 Gordon ve MacPhaiBir gün Valencia’daki Hilton’da yaşadığım şişeleme.
Millburn Distillery (Başlangıçta Inverness Distillary olarak adlandırılır) 1985 yılında kapatıldı, çünkü çok az taşıma bağlantısı olan bir alanda. Söküldü: Bugün yanılmıyorsam o yerde ekonomik bir otel var.
Millburn 36 Yıl 1969 (%50, Douglas Ling “Old Malt Cask” 2005, Hogshead, Ref. DL2152, 299 Btl.)
Burun: oldukça sık ve mineral. Bitkisel yağ, çok saman ve çok fazla salatalık suyu vardır. Daha önce viski içinde olduğumdan emin değilim. Böylece bir tutam çam, çavdar ekmeği ve anason ile birlikte tütsü ve hafif kurumun ipuçları. Uzakta omurga üzümü, ama bu kesinlikle meyveli bir malt değil. Bununla birlikte, mum balmumu ve tozlu kütüphane, güzel bir eski stil profili oluşturur.
Ağız: Yağlı, malt ve biraz şekerlenmiş. Cerosite ve hafif endüstriyel profil yine olağanüstü, çok hafif dumanlı bir ısı ile karıştırılır. Hafif balıkçılık ve sarı elma, birçok narenciye ve bir veya iki kuru üzüm ile. Işık biberi bir süre sonra portakal kabuğu ve ceviz kekinden çıkıyor. Motor yağının da bir tutam öksürük ve ince bir etli dokunuşla birlikte.
Son: Orta -Lungo, belirsiz bir tatlılık ama aynı zamanda limon kabukları ve bitkisel çayın çok hafif bir acı.
Şaşırtıcı derecede iyi, olduğu gibi eski görünmese bile. Teknik olarak kusursuz, söyleyebilirim, ancak modern maltlardan çok farklı. Ancak yeni başlayanlar için değil, zaman ayırmalı ve gerçekleşmesine izin vermelisiniz. Müzayede Malzemesi.
89