en çağdaş iken Mortlach ifadeler şeri fıçılarına dayanır (çoğu zaman burbon fıçılarıyla tamamlanır), 2022 Hususi Sürümü değişik seçenekleri araştırır.
Bitirildi kırmızı muskat (Bunun bir Rhône şarabına mı, İtalyan bir şeye mi yoksa bir Portekiz şarabına mı atıfta bulunduğundan güvenilir değilim. Moscatel Roxo?) ve sarımsı liman fıçılarıve ek olarak birazcık var bakire meşe karışımda. var yaş beyanı yok etikette, basın materyalinde kabaca bir yaş göstergesi bile yok.
Mortlach ‘The Lure of the Blood Moon’ (%57,8, OB Hususi Yayınları 2022, bakir meşe + Red Muscat + Tawny Port kaplama)
Burun: dikenli ve sağlam, Mortlach’ın etli umami karakterinin yanı sıra bazı şarapsı notalar çıkıyor. Kırmızı meyveler ve üzümler, haşlanmış elmalar ve erikler. Peşinden tarçın, biber ve nebat notaları. Arka planda taze meşe talaşı ile tütün yapraklarının ipuçları.
Ağız: etli tarafı, kavrulmuş kahve ve çikolata ipuçları ile gene oldukça ağır. Meyankökü, karabiber ve zencefil şeklinde odun baharatından daha çok ağırlık alır. Arka planda portakal kabuğu rendesi ve koyu balla meyveli hamur harcı işi görünür. Sonrasında bazı yeşil yapraklı notalar da.
Bitiş: uzun, kuruyan otlar ve baharatlarla (karanfil, anason). Arka planda hala bazı şarap tanenleri.
Başlangıçta bir yaş beyanının olmaması ve ilgili birçok şarap fıçısından kuşku duysam da, bu Mortlach üzerimde büyüdü. Yüksek ABV ve sıradışı bitirme, onu öne çıkarır ve tatlar oldukça güzeldir. Mahalli satıcınızı deneyin, malts.com yada mesela The Whiskey Exchange’e bir göz atın.
86
function heateorSssLoadEvent(e) {var t=window.onload;if (typeof window.onload!=”function”) {window.onload=e}else{window.onload=function() {t();e()}}}; var heateorSssSharingAjaxUrl=”https://www.whiskynotes.be/wp-admin/admin-ajax.php”, heateorSssCloseIconPath=”https://www.whiskynotes.be/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/../images/close.png”, heateorSssPluginIconPath=”https://www.whiskynotes.be/wp-content/plugins/sassy-social-share/public/../images/logo.png”, heateorSssHorizontalSharingCountEnable = 1, heateorSssVerticalSharingCountEnable = 0, heateorSssSharingOffset = -10; var heateorSssMobileStickySharingEnabled = 0;var heateorSssCopyLinkMessage = “Link copied.”;var heateorSssReduceHorizontalSvgWidth = true;var heateorSssUrlCountFetched = [], heateorSssSharesText=”Shares”, heateorSssShareText=”Share”;function heateorSssPopup(e) {window.open(e,”popUpWindow”,”height=400,width=600,left=400,top=100,resizable,scrollbars,toolbar=0,personalbar=0,menubar=no,location=no,directories=no,status”)}function heateorSssInitiateFB() {FB.init({appId:””,channelUrl:””,status:!0,cookie:!0,xfbml:!0,version:”v14.0″})}window.fbAsyncInit=function() {heateorSssInitiateFB(),0&&(FB.Event.subscribe(“edge.create”,function(e) {heateorSsmiMycredPoints(“Facebook_like_recommend”,””,e?e:””)}),FB.Event.subscribe(“edge.remove”,function(e) {heateorSsmiMycredPoints(“Facebook_like_recommend”,””,e?e:””,”Minus point(s) for undoing Facebook like-recommend”)}) ),0&&(FB.Event.subscribe(“edge.create”,function(e) {heateorSsgaSocialPluginsTracking(“Facebook”,”Like”,e?e:””)}),FB.Event.subscribe(“edge.remove”,function(e) {heateorSsgaSocialPluginsTracking(“Facebook”,”Unlike”,e?e:””)}) )},function(e) (document);