Her Pazar aynı. İnternette belirli rotalar olmadan dolaştıktan sonra, kanepemizde, dizimizde bir paket pakette, aslında evden ayrılacaktık. Ama nerede?
Egzersizi sizler için yaptık ve Pazar akşamı (çok iyi) yemek için en iyi adreslerimizi bir araya getirdik.
Ve tamamen dürüst olmak gerekirse, bunu bizim için de yaptık.
Ötap – Cuma akşamı her zaman dolu olan adres, son anda gittiğinizde boşuna rezervasyon yaptırmayı deneyin. Oraya gideriz, Pazar günü oraya gideriz. Paylaşmak için küçük yemekler ve doğal şaraplar, sevdiğimiz her şey.
Monella – Rahat yemek mükemmelliğin adresi. Kızarmış bomba, schiacciata ve benzeri ve en iyisi. Tek bir yerde toplanmış en iyi İtalyan sokak yemeği. Ve sonra Pazar gecesi, bunu hak ediyorsun.
La Bottega de la Pizza (Saint-Gille VE Sablon) – Atmosferiyle olduğu kadar pizzalarıyla da, kırmızı kareli masa örtüleriyle kaplı küçük masalarıyla, spritzleriyle, lavantalı ve mangolu panna cottasıyla sevdiğimiz bir adres. Söylenecek bir şey yok, götürmek aynı şey değil.
Friture René – Brüksel’de hafta sonu arkadaşlarınız var ve onları “Belçika” yemeğine götürmek için son dakikaya kadar beklediniz mi? Bu yol. Friture René bir kurum, oraya midye ve patates kızartması, küp biftek, kroket… Çin çay töreni için gidiyoruz. Evet evet.
Tontons – Pazar günleri bankta oturup hayalini kurduğunuz bir adres varsa o da Tontons’ta. Jambonlu ve Comté makarna graten veya spagetti bolo (ama gerçek hayatta al ragu kadar iyidir ve makarna tamamen al dente) ve tatlı olarak İsviçre beze ve duble krema. Şimdiye kadar, hafta sonunu bitirmek için daha iyi bir yol bulamadık.
Maru – Korece, güzel ve çok iyi. Patron Kyky, her şeyle ilgilenir. Oturun ve bir konuda tereddüt ederseniz, sorun değil, o karar verir. Ve ona %100 güveniyoruz. Bibimbap, japchae veya biberli kalamar. Her şeyi seviyoruz.
La Meute – Vejetaryenler, yolunuza devam edin. Diğerleri için, bu gerçekleşir. Olağanüstü etler, doğal şaraplar, zanaat biraları, sloganları bu. Ayrıca olgun kaburga ile carpaccio arasına nabzımızın çarptığını da ekleriz. Sadece ikisini de almalısın.
Menma – İşte hepsi ramen her şey. Nihai Pazar gecesi konfor yemeği. Tezgahta, ev yapımı sosu, bir Japon birası ve evin spesiyalitesi olan fermente bambu (menma) ile tadını çıkarmak için.
Yamato – Katsudon için ek olarak oraya gitmemiz dışında neredeyse aynı. Açık ara dünyanın en rahat 3 yemeği arasındayım. Yumurta ve pırasa ile karıştırılmış bir dashi suyu ile tepesinde panko ekmek kırıntıları ile ekmekli domuz dilimleri ile tepesinde büyük bir kase pirinç (cidden, ertesi gün için paylaşmayı veya biraz eve götürmeyi planlayın). Harika.
Asi – Küçük tabaklarıyla başkentteki neredeyse her barı kelimenin tam anlamıyla kızaran Naomi’yi veya bildiğimiz en korkak ve asi (lol) sommelierlerinden Léo’yu tanıtmaya gerek yok. Hak ettiği tüm başarıya sahip olan Cuma akşamı bu barda masa bulmak genellikle çok zordur. Bu yüzden Pazar günü oraya acele ediyoruz. Bize daha sonra teşekkür edeceksiniz.
Standart – Geniş bir arkadaş masasıyla pizza yemeyi sevdiğimiz adres burası. Ve neden pazar akşamları arkadaşlarımızı hiç görmüyoruz? Çünkü uymayan hiçbir şey açık değildir. Bu yanlış ve yanlıştır ve Standard sizin yanıldığınızı kanıtlıyor.
Mangiavino – Bu Pazar adresi. Ve Pazartesi de. Ve Salı ve Çarşamba günleri. “Hafta içi küçük bir restorana” sahip olmak, “makarna” ve bir kadeh şarap yemek için adres burası. Çok basit, mega iyi, doğrudan konuya. Pazar öğle yemeğimiz Gazzetta gibi ama Pazar akşamı.
Nona – Artık size sunmadığımız Napoliten pizzası. Brüksel’de para için en iyi değerlerden biri, kenarlarda hafifçe kabaran, şişen ve yanan bir hamur, tam doğru, süper kaliteli Belçika malzemeleri (Ardennes mozzarella, bundan mı bahsediyoruz?). Kısacası, hala gidecek günü arıyorsanız, Pazar daha yeni eklendi!
Sausice – en son favori adreslerimizden biri. Ve favori olduğunda, asla çok fazla açılış günü olmaz. Pazar akşamı – en ufak bir taviz vermeden – böyle güzel bir restorana sahip olduğumuz için çok mutluyuz.
Al Bacio – Puglia’dan Pizza kesinlikle mükemmel. Hamurunun, şimdi Brüksel’de daha iyi bilinen diğer Napoliten pizzacılarıyla hiçbir ilgisi yok, bu doğru. Ve sadece mortadella, straciatella ve fıstıklı pizza sadece yemek pişirmek için buraya gelmeyi hak ediyor. Ama bu çok ayıp olurdu. Al Bacio aynı zamanda karşı kaldırımdan fışkıran müzikler, güneşte tadılan spritzler, Brüksel’de şarap için en iyi değerlerden biri ve Claudio’nun hava kararır ısınmaz ayrıldığı disko balosu. odada yükselir. Ve tüm bunları kaçırmak utanç verici olurdu.
Le Wine Bar des Marolles – “Du Sablon des Marolles”, gerçekten kesin olmak istesek bile. Burası tam bir hikaye ve patronu Vincent bunu size anlatmaktan her zaman mutluluk duyacaktır. Oraya büyükannesinin tarifine göre üç kez pişirilmiş ev yapımı ekmek için olduğu gibi kaz ciğeri ve elmalı karamel için gidiyoruz. Ama aynı zamanda, kendini güvene veren rahat atmosfer için de oraya gidiyoruz. Ve sırlar için Pazar gününden daha iyi ne olabilir?
Dam Sum – Brüksel’de elle ve yerinde hazırlanan ev yapımı dim sum konusunda kendilerini ilk uzman olarak konumlandıran kişi. Ve bence bugün hala en iyisi. Yani evet, artık onları eve teslim ettirebiliriz. Ama xia uzun bao değil. Ve oraya sadece xiao long bao için gidiyoruz. Benim favorim ? Sığır eti olan. Xiao uzun bao’nun ne olduğundan emin değil misiniz? İşte bunun için başka bir neden.
Primo – Taze makarna, İtalyan klasikleri ve çok da klasik olmayan İtalyanlar. Primo’da pesto (ancak fıstık), burrata ve şekerlenmiş domates. Ama aynı zamanda vegan frikadelle (evet evet), bergamot ve yuzu spritz veya kereviz carbonara. Kısacası, yaratıcılık dışarıda bırakılmaz. Bir tavsiye, bırakın kendinizi Mario’ya kaptırın, sizi İtalya’nın dört bir yanına ve daha uzaklara götürmekten mutluluk duyacaktır.
Le Bain des Dames – Restoran adını hak eden bir diğer bar, şaraplar kadar tabaklar da ilgiyi hak ediyor. Oraya sadece içmek için gidin ve en sevdiğimiz adreslerden birinin özünü özleyeceksiniz. Burada altın panisse, balıklı ravioli, ızgara ustura istiridye, chorizo midye… ve bolca pasta tatlısı var. Şarap Hafta içi ek açılış gününü öğrenmekten mutluluk duyan, sevdiğimiz bir külçe adresi.