Tılsım Ve müzakere gezegenin etrafındaki vahşi deniz ormanlarının korunmasını desteklemek için ortak bir görevdeler. Geçen yıl zaten sundular Talisker 44 Yıl ‘Derin Ormanlar’ ve şimdi daha uygun fiyatlı bir sürüm var.
Talisker Vahşi Denizler damıtımdan çıkan ilk tek malttır. Fransız meşesi XO Konyak fıçıları (XO altı yıllık konyaktır). Aynı zamanda biyoyakıttan yapılmış %100 geri dönüştürülmüş camla gelen ilk sürümdür. Şişenin çok açık yeşil-mavi bir tonu var ama neredeyse şeffaf. Bu cam türünü gerçekten sevdiğimi söylemeliyim.
Her şişe, okyanusun korunmasını desteklemek için Parley’e 3 sterlinlik bir bağışı temsil ediyor.
Talisker x Parley ‘Wilder Seas’ (%48,6, OB 2023)
Burun: hafif Talisker kalemleri, önde kuru üzüm ve erikle karıştırılmış çok sayıda malt notası (kahverengi ekmek, börek) var. Ayrıca arka planda şekerleme ipuçları. Sonra hafif çamurlu bir nota, kaya havuzları ve biraz ıslak çakıl. Nazik küller. Brendi etkisi fark edilir (oldukça şarapsı bir şekilde) ama asla çok yüksek değil.
Ağız: Klasik karabiber ön sırada olduğu için belki daha tipik. Arkasında daha çok kuru üzüm ve haşlanmış kırmızı elma var. Sıcak dumanlı notalar ve zeytinyağının yanı sıra acı notalar hızla ortaya çıkıyor. Alçı hissi de. Orta damak biraz daha ince ve daha tek boyutlu hale gelir, çoğunlukla limonlara ve acılı bir kenarla kırmızı biber sıcağına katlanır.
Sona ermek: orta, üzerinde biber, hafif duman, anason keskinliği ve salamura.
Talisker büyük bir kişiliğe sahip ve bu Wilder Seas da farklı değil. Damakta belirli bir sarhoşluk keskinliği katan konyak tedavisini tahmin edemezdim. Güzel burun, ağızda biraz daha az inandırıcı. Yine de genel olarak güzel bir viski. 80-90 € civarında Malts.com pazara bağlı olarak.
86