Bir süre önce bir seansımız vardı. daha az bilinen beş Fransız viskisi. İşte listeye eklemek için bir tane daha. Tarım bir tek malt viski Fransa. Cin ve diğer alkollü içkileri de üreten Spiritique tarafından pazarlanmaktadır. Ancak içki fabrikası ve üretim yöntemleri hakkında bilgimiz yok.
Adını Kelt tarım tanrısından alır. Viski, Fransız arpasından yapılır. Üçüncüsü ilk dolum eski burbon fıçılarda olgunlaşır, geri kalanı ikinci dolumda. Bundan sonra, daha önce Konyak içeren Fransız meşe fıçılarına gider. Amaethon muhtemelen 3 yaş civarındadır.
2022’de yeni, hafif konik bir şişe tasarımına geçtiler. Hala birçok dükkanda bulunan düz şişeyi deniyoruz.
Amaethon Single Malt (%45, OB +/- 2021)
Burun: bisküvi ve ekmeğin keyifli ipuçları ile malt bazı. Şeftali ve armut gibi yumuşak meyveli notaların yanı sıra portakal kabuğu. Sonra hafif çimenli bir ahşap ipucu çıkıyor. Fransız meşesi oldukça parfümlü olabilir ama bu iyi. Taze bitki notaları ve bal.
Ağız: oldukça iyi. Vanilya, limon şekeri ve meyve bahçeleri üzerinde çok parlak bir karakter. Yumuşak muz. Sonra biraz daha bal, tatlı zencefilli limonata ve bisküvi. Biraz tereyağlı hamur işi. Sonunda hafif karamel.
Sona ermek: orta, grenli notalara dönüş, bir miktar şekerleme ve biraz odun baharatı ile.
Amaethon, genç yaşını gizlemeyi başaran, oldukça dengeli bir NAS viskisidir. Teknik olarak mükemmel, pürüzler olmadan, belki de çok duygusal olmasa da, ne demek istediğimi anlıyorsan. Gelecek için planların ne olduğundan emin değilim ama bu tek malt güzel ve basit. Şuradan temin edilebilir: Viski Takası, Malt Ustası ve diğerleri.