Teeling Viskisi yakın zamanda sonuçlandı Rönesans serisibir dizi sınırlı sayıda 2019’da başladı. İfadelerin her biri 18 yaşında, her zaman farklı tipte bir fıçıda bitirilir. Son sürüm için kullandıkları Calvados fıçıları.
Diriliş ve Rönesans serisinden sonra geliyor Yükselen Rezerv serisi, yakın zamanda bir Carcavelos bitişiyle başladılar. Görüntü sadece bir pazarlama modelidir, gerçek viski çok daha hafiftir.
Teeling Renaissance No.5 18 yaşında (%46, OB 2021, Calvados bitişi, 9000 btl.)
Burun: elma kompostosu ve armut damlalarının yanı sıra elma şarabı ile yoğun meyvemsi. Kuru üzüm ve bir miktar marshmallow. Tarte tatin ve tereyağlı elmalı kek ipuçları. Sonra bal, şeker kamışı tatlılığı, badem ezmesi ve vanilya ipuçları. Güzel bir tatlı-tatlılığa sahip oldukça zengin bir burun.
Ağız: hafif tropikal bir ipucu ile hala tatlı ve meyvemsi. Olgun muzlar ve mango ipuçları, daha fazla beklenen haşlanmış elma ve armutla karıştırılır. Orta damakta bir tutam tutku meyvesi var. Daha sonra, bazı mineral notalar ve beyaz biber ile hafif çimenli bir dokunuş geliştirir ve meyveleri yumuşatır.
Sona ermek: orta, çimenli ve biberli notalar ile tatlılığı bir kenara iter. Şimdi bir sürü elma kabuğu.
Tropikal meyveleri görmek güzel. Ancak, bol elma aromaları ve sonunda onu daha keskin yapan çimenli / mineralli bir kenar tarafından biraz kenara itilirler. Genel olarak oldukça ödüllendirici bir dram. Hala birkaç yerde mevcut. Gol: 88/100
88