Çok geçmeden inceledim Wu dram klanı için beş Amerikan viski şişelenmiş. Tek maltlarının yanı sıra, burbon için de zayıf bir noktaya sahip gibi görünüyorlar. Şimdi başka bir tane yayınladılar 2003 Vintage’dan Tennessee ViskiSon kez en sevdiğim kız kardeşin kız kardeşi.
Aynı zamanda yeni bir Smögen 2014 – Başka bir kardeş Botte Di A Önceki Sürüm. Kontrol etmek onların web sitesi Satış bilgileri için.
Tennessee Ekşi Mash Viski 21 Yo 2003 (%48.3, Wu Dram Klan 2025, Barrel #19, 109 Btl.)
Burun: Oldukça lüks, fındık makarna, karamel ve pralin, aynı zamanda taze nane notaları. Tatlı mısır, kuru ceviz, dengeli meşe ve sandal ağacı notları. Uzakta turuncu ince kader, kavrulmuş kahve çekirdekleri ve eterik çiçek notaları. Akşam yemeğinden sonra biraz drama.
Ağız: Benzer kanepeler ve kadife bornozlar, tabiri caizse. Sıcak meşe notları, tarçın ve karabiber taneleri ile karıştırın. Tütün, okaliptüs ve bal ipuçları. Sonra kimyon tohumları, akçaağaç şurubu, sadece biraz hindistancevizi, Cintreau ve tatlı çavdar ekmeği damlaları. 7 yıl bile bir tutam Havana.
Son: Yeterince uzun, samimi portakal, daha fazla çavdar ekmeği, alaycı tatlılık ve cam kestane ipuçları ile.
Yine mükemmel bir Dickel. Sıcak ve baştan çıkarıcıdır, ancak her zaman zarafetini korur.
Smögen 10 yo 2014 (%59.1, Wu Dram Klan 2025, İlk Dört Gül Bourbon Fıçısı #13)
Burun: Islak ahşap, biraz hafif çavdar ekmeği, ıslak asfalt ve biraz tozlu çimento. Yani hafif duman ve taze meşe salları, bir tutkal tutkal ve ıslak sıva. Bir süre sonra, armut ve narenciye ipuçları, ince kuru otlarla birlikte ipuçları, bence daha İskandinav yapıyor.
Ağız: yoğun. Güzel bir yağ kıvamı ve tatlı bir bitkisel tema var. Böylece cinereo, bir tutam tuz, hafif hamur, greyfurt kabuğu ve tatlı elmayı not eder. Ardıç meyveleri bile. Kilkerran akla geliyor. Arka planda da tapenadalar ve çok fazla teroza / yapraklı nota ile işaret ediyor.
Son: Uzun, şimdi daha kıyı ve daha fazla narenciye. Sadece çok hafif bir öneri ile ilan edilen mineral.
Bir dizi Campbeltown’da hareket etmeyecek çok başarılı bir genç adam. Boğaz, mineral, otlar ve biraz dumanlı. Bir çok karakter, önceki varil ile uyumlu. Nokta: 89/100