Birkaç yıl önce sakin bir yaz sabahı, arkadaşım Ben Freeth ve ben kırmızı kanolarımızla Güney Virginia’daki bir gölde kürek çektik ve radikal bir fikri tartıştık: Afrika’nın tanıdık kuraklık, yetersiz hasat ve gıda yardımına bağımlılığı modelini nasıl bozabiliriz. Freeth’in akrabalarının bir zamanlar Zimbabwe’de başarılı bir ticari mango ve narenciye çiftliği vardı, ancak 2000’lerin başında diğer binlerce kişi gibi Mugabe hükümeti tarafından ele geçirildi. Yüzlerce işçi işini kaybetti ve çiftlikleri son yirmi yıldır atıl durumdayken bile geçimlik çiftçiliğe geri döndü.
“Amish çiftçilik tarzına bakmaya ne dersiniz?” diye sordu. Küçük ölçekli yerli çiftçilerin verimi artırmasına yardımcı olan kar amacı gütmeyen Zimbabve merkezli Mike Campbell Vakfı’nın (MCF) yönetici direktörü olarak, Zimbabve’nin sık sık yaşanan ekonomik çalkantılarına her zaman alışılmışın dışında çözümler düşünüyordu.
Ben’in kışkırtıcı sorusunu düşünürken küreğim suya daldı. Göle atılan bir taş uzun dalgalar oluşturuyormuş gibi hissettiriyordu. Amish çiftçileri, sosyal ve iletişim ağlarından büyük ölçüde bağımsızdır ve başarılı çiftliklerini işletmek için elektriğe, ticari tohumlara, gübrelere veya yakıta ihtiyaç duymazlar. Afrikalı çiftçiler kendilerini şaşırtıcı derecede benzer durumlarda buluyorlar, ancak kuraklık ve tarımsal girdilerinde sık sık görülen kıtlıklar ile başa çıkmakta zorlanıyorlar.
Zimbabve tarım arazilerini kamulaştırdığı için, arazisini kredi için teminat olarak kullanmanın bir yolu yok. 2000’li yıllardaki başarısız toprak reformlarının ardından tarım hizmetleri sektörünün çökmesi nedeniyle, nakit paraya sahip olsa bile çoğu zaman tohum ve gübre satın alamıyor. Traktörler, sulama sistemleri ve diğer sermaye makineleri bu çiftçiler için daha da uzak. Elektrik ve yakıt kesintileri sık yaşanıyor ve para birimi hızla değer kaybediyor. 2022’de 3,8 milyon Zimbabveli dış kuruluşlardan gıda yardımına ihtiyaç duydu.
Bu sorunları çözmek için, dış dünya her yıl Zimbabwe’nin ve diğer gelişmekte olan ülkelerin imdadına koşuyor. 21 Eylül 2022’de Başkan Biden, 77.inci Birleşmiş Milletler Meclisi oturumu ve “küresel gıda güvensizliğini” ele almak için 2,9 milyar doların üzerinde yeni ABD yardımı duyurdu. Bir kaynağa göre bu, bu yıl taahhüt edilen 6,8 milyar dolara ek olarak yapıldı. Beyaz Saray brifing sayfası. Bu yılki yüzde 42’lik artışın nedenleri arasında “pandemi, derinleşen iklim krizi, artan enerji maliyetleri, uzayan çatışmalar … ve küresel gıda fiyatlarını önemli ölçüde artıran (bunların) bozulan küresel tedarik zincirleri” yer alıyor.
Ben kendi cevaplarının peşine düşmeye karar verdi. 2014 yazının ilerleyen saatlerinde, Pennsylvania’da normalde münzevi bir grup Amish çiftçisi tarafından karşılandı. Toplantıları Ben’e Amish’lerin aileleri ve toplulukları için sürdürülebilir ve bağımsız bir yaşam tarzı yaratmalarına izin veren üç temel şey öğretti. Görünüşe göre bu dersler Afrika’daki birçok yere aktarılabilir.
Birincisi, kimyasal gübre normalde ticari çiftliklerin çeşitli uluslararası şirketlerden aldığı bir girdidir ve petrol bazlıdır, yani petrol fiyatlarındaki piyasa dalgalanmalarına oldukça yatkındır. Öte yandan çoğu Amish çiftliği, çiftlik hayvanlarından elde edilen kompost ve gübreden gübre üretir.
İkincisi, Amish çiftlikleri, dünya dizel benzin arzına dayanan traktörler yerine, çekme gücü olarak çiftlik hayvanlarını kullanıyor. Sonuç olarak, belirli bir hasat miktarı için enerji gereksinimleri, geleneksel modele göre önemli ölçüde azaltılır. Böylece, çekiş gücü yalnızca gübre sağlamakla kalmaz, aynı zamanda değişken enerji fiyatlarından önemli bir tamponlama sağlar. Ekonomik gelişmenin bu kırılgan aşamasındaki düşük gelirli aileler için, özel sigorta bulunmadığından, bu bir tür sigorta işlevi görür.
Üçüncüsü ve en önemlisi, Ben’in ziyaret ettiği Amish çiftliklerinde hibrit tohum çeşitleri veya GDO çeşitleri kullanılmıyor, Zimbabve’de yaygın olan (Amerika Birleşik Devletleri’nin yanı sıra). Bu hibrit ve GDO’lu tohumlar kendi kendini üreyemiyor, bu da çiftçilerin tıpkı çok yıllık çiçekler gibi her yıl daha fazlasını almak için geri gelmelerini gerektiriyor. Amish’in açıkta tozlanan tohumları tüketilebilir ve bazıları gelecekteki üretim için saklanır. Bu, bir sonraki yıl için doğrudan tohumlama maliyetinin sıfır olduğu anlamına gelir.
Ziyaretinden sonra Ben, Pennsylvania Amish’ten bir hediye olan Zimbabve’ye giden uçağa geri dönerken valizine iki mısır koçanı aldı. Daha sonra küçük bir çiftçi aile grubunu Afrika topraklarında açıkta tozlanan mısırın ne kadar iyi geliştiğini denemeye davet etti. Hasat başarılı oldu ve sonraki yıllarda tropik iklime en uygun açık tozlaşma çeşidini elde etmek için Meksika merkezli bir araştırma kurumuyla çalıştı. Her yıl, açıkta tozlanan mısır yetiştiren katılımcı ailelerin sayısı yüzden artarak sonunda binlere ulaştı.
2021’de 12.000’den fazla Zimbabweli aile, uluslararası bağışçı yardım kuruluşlarından bağımsızlık yolunu başlatmak için bu açık tozlaştırılmış mısır tohumlarından bir torba aldı. Dayanıklılık, yerel bilgi ve Mike Campbell Vakfı tarafından saha eğitimi üzerine inşa edilmiş bir sistem ve tarımsal verimi en üst düzeye çıkaran Foundations for Farming adlı başka bir kar amacı gütmeyen kuruluşla birlikte. Dahası, Afrika ve Amish bilgilerinin benzersiz bir karışımı olan asırlık çözümlerin nasıl yeniden üretileceğine dair anlayışlı bir anlayışa dayanır. Bu başarılar, ele alınan ele uyan alışılmışın dışında yöntemler kullanarak, belirsiz bir piyasa ve hükümet ortamında bireysel enerji ve gururdan yararlanır. Afrika genelinde gıda güvensizliğini yenmek için sihirli değnek olmayabilir, ancak çetrefilli sorunlara çözümlerin, diğer uluslara ömür boyu bağımlılıkla sonuçlanan pahalı yaklaşımlardan ziyade iki mısır koçanı kadar basit bir şeyle başlayabileceğini gösteriyor.