Singapur Turizm Kurulu (STB), Filipinli gurmeleri hevesle “Serve It, Singapore!” – 2023’ün geri kalanında Lion City’de yaşanmayı bekleyen türünün tek örneği yemek deneyimlerini içeren yepyeni bir çevrimiçi dizi.
2022’de 380.000’den fazla Filipinli Singapur’a seyahat etti, bu nedenle STB bu yıl pazar için özel bir şeyler hazırladı.
“Hizmet et, Singapur!” basitçe, ada şehrinin birçok yeteneğini dünyanın geri kalanına “hizmet etmeye” açıklığını ve halkının bilindiği güvenle ifade eder.
Singapur’un zengin ve çeşitli bir mutfak destinasyonu olarak ününe rağmen, yemek pişirmenin bu uzmanlık listesinde üst sıralarda yer alması bekleniyor.
Filipinler’deki Singapur Turizm Kurulu Bölge Direktörü Ruby Liu, “Başka hiçbir ülke türünün tek örneği yemek deneyimleri için baskı yapmıyor ve biz de bunu şimdi vurgulama fırsatını değerlendiriyoruz.” dedi.
“Serve It, Singapore’s”ın amacı, yemek sahnesinin dünyayı fethetmeye hazır olduğunu duyurmaktır.
Filipin pazarı için STB, içerik yaratıcısı Erwan Heusaff ve yemek ve seyahat video kanalı Featr ile bu mesajı lezzetli bir görsel yolla göndermek için iş birliği yaptı. Ürettikleri video serisi, komşu Asya ülkesinin benzersiz ve daha az bilinen lezzetlerine ve yemek konseptlerine odaklanıyor.
“Featr, yiyecek ve içecekle ilgili her konuda uzman bir kanaldır ve Erwan ve ekibinin bizim için oluşturduğu bu video dizisinde Filipinli gezginlerin Singapur hakkında yeni şeyler öğreneceğini umuyoruz. Bu video dizisinde kullandığımız açı şu: yeniden hayal et’ ve bu yüzden size gizli mücevherlerin bir listesini ve mutlaka denenmesi gereken yemek önerilerini sunuyoruz,” diye açıkladı Liu.
“Singapur, ziyaret etmeyi ve geri dönmeyi sevdiğim bir şehir çünkü tüm Asya’yı sergiliyor – sadece sahip oldukları güzel Singapur yemeklerini değil, Asya’nın potansiyelini. Ayrıca, işyerlerinden seyyar satıcı merkezlerine kadar alabileceğiniz kalite, Aynı,” Heusaff paylaştı.
Şu anda gösterimde olan dört STB x Featr x Erwan Heusaff bölümünün her biri, her tür Filipinli gurme için yeni ve bilinmeyen tavsiyeler sunuyor.
1. ve 2. bölümler, sırasıyla şef Patrick Leano ve şef Bryan Bonifacio ile Singapur’un en iyi deniz ürünleri seyyar satıcısı yemeklerini içeriyor. 3. ve 4. bölümler ise Heussaff’ı Singapur’a giden en iyi erişte ve tatlı rehberinin tadını çıkarırken gösteriyor.
STB’nin brülördeki bir sonraki projesi, bir Singapur Gıda Rehberi hazırlamaktır. Aynı zamanda bir video dizisi olacak ama bu sefer Singapur’daki önemli yeme ve içme işletmelerini vurgulayacak.
Ayrıca, Singapur’dan gastronomi vizyonerlerini Filipinler’den bir araya getirmek için başka bir şef işbirliği dizisi düzenleme sürecindeler. Bunun altındaki önemli bir faaliyet, Asya Mutfak Borsasının (ACE) Angelo Comsti ile ortaklaşa geri dönüşüdür.
Ağustos ayında STB Filipinlilere, ülkenin en iyi kokteyl barlarının yaşadığı iki mahalle olan Singapur’daki Chinatown ve City Hall’daki bar ortamını tattıracak. Hepsi Makati Şehri, Poblacion’daki “Singa-Pob” etkinliği altında bir araya gelecek.”
Liu, “STB, size Singapur’un Güneydoğu Asya ve dünyanın mutfak başkenti olma arzusuna hizmet etmeyi umuyor. Singapur’da tüm kategorilerin en iyisini ve mutfağa gelince, dünyanın en yetenekli şeflerini bulabilirsiniz.”
“Filipinler, Singapur için önemli bir yumuşak pazar ve bu etkinliklerin ve faaliyetlerin Filipinlilerin yakında bizi ziyaret etme ilgisini artıracağını umuyoruz” diye bitirdi.