Üzerinde yayınlanan:
Doğu-orta Fransa’da bulunan Lyon şehri, yemekleriyle ünlüdür. Florence Villeminot ve Genie Godula’ya – “bouchon” olarak bilinen – geleneksel Lyon mutfağından yemekler, sakatatın yıldız olduğu ve şarabın sürahi ile servis edildiği doyurucu yemekler sunan tipik bir yerel restorana giderken katılın. Ayrıca 2018 yılında aramızdan ayrılan saygıdeğer Fransız şef Paul Bocuse’un restoranına da götürüyorlar. Kurbağa bacağı yapmayı bile bugün Bocuse’un mirasını devam ettiren Michelin yıldızlı şef Olivier Couvin sayesinde öğreniyoruz. French Connections’ın bu sayısı, Lyon’un yemek kültürünü keşfetme ve şehrin tarihini ortaya çıkarma şansı sunuyor.