İster hevesli bir kahve tiryakisi olun ve siparişinizle ilgili deneyler yapıyor olun, ister laktoza karşı toleranssız olun veya herhangi bir nedenle süt ürünlerinden kaçınmayı tercih ediyor olun, farklı kahve seçenekleri bulmak en kolay iş olmayabilir. Çoğu büyük kahve dükkanı, iyi ole inek sütünün yerine süt ürünü olmayan süt seçenekleri sunarken, biz genellikle normal soya veya badem sütü alternatifleriyle sınırlıyız.
Ancak süt ürünü olmayan süt seçeneklerine olan talebin daha yaygın hale gelmesiyle, bir dizi seçenek her zamankinden daha yaygın hale geldi. Klasik soyadan daha sıra dışı seçmelere kadar, bir sonraki kahveniz için favori süt ürünü olmayan siparişlerimizi listeledik.
The Coffee Academics – Soya sütlü Buzlu Agave
The Coffee Academics, 2012’de Hong Kong’da ilk açıldığından beri dünyanın her yerinden kahve tutkunları tarafından çok sevildi. Yerel olarak kavrulmuş çekirdekleri ve özel içecekleri; 2017’de Hong Kong’da 1 numaralı özel kahve ve Hong Kong Yemek Ödülü – 2020’nin En İyi Kahve Dükkanı.
Mutlaka denenmesi gereken soya sütü ile Iced Agave. Bu içecek, ‘Sağlıklı ve doğal Meksika agave nektarı ile şekerlenmiş, karabiber serpilmiş bir Latte’ olarak tanımlanıyor. Kahvede biber olması oldukça garip gelebilir ama bu içeceğin tadı, piyasadaki çoğu kahvenin aksine kremamsı ve cesurdur. Bu içecek, karabiberin verdiği ek boyut sayesinde bir miktar baharat içerirken, agav kahvenin acı-tatlılığını dengelemek için bir miktar çiçek notalarıyla doğal bir tatlılık katar.
Toby’s Estate – Ballı Yulaf Latte
Avukatlık kariyerinden vazgeçen Toby’s Estate, Toby Smith tarafından 15 yılı aşkın bir süre önce, içecek yapma sanatına olan tutkusuyla kahve hakkında bilgi edinmek için dünyayı dolaştıktan sonra kuruldu. Uluslararası olarak da tanınan Toby’s Estate, dünyanın her yerindeki kahve severler için lezzetli hazırlanmış özel içeceklerin yanı sıra tam çekirdekler sunmaktadır.
Bu kahve dükkanındaki siparişim Honey Oat Latte. Daha kremalı kahve tutkunu olanlar için mükemmel olan bu içecek, bal, karamela ve eklenmiş yulaf sütü tadıyla tatmin edici derecede kremsi ve sıcak baharatlı bir içecek sunar – tatlı ve tuzlu her şeye lezzetli bir saygı duruşu.
Çünkü Kahve – Badem Sütlü Deniz Tuzlu Latte
‘Çünkü Kahve’, moda markası Harlan + Holden’ın tanınmış bir kahve dükkanıdır. Markanın sadece inanılmaz teklifleri değil, aynı zamanda şık, minimalist tasarımıyla harika bir atmosferi var.
Sea Salt Latte’lerini deneyin ve daha hafif ama yine de lezzetli bir tat vermek için Badem sütü ile değiştirin. Tatlı olarak kahve arıyorsanız veya sadece zengin ve tatlı bir şeyden hoşlanıyorsanız, bu içecek mükemmeldir – bu kesinlikle tatlı ihtiyacınızı tatmin edecektir. Deniz tuzu kreması, her yudumda tatlılığı dengeleyen kirazdır. Eklenen bonus: İçeceği tüketmeye hazır olduğunuzda deniz tuzu kremasını korumak için yanınızda götürmek için mükemmel şişelenmiş seçenekler sunarlar.
Lew’s tarafından Taslak Kahve – Hindistan cevizi rüyası
Lew’s tarafından Taslak Kahve yereldir 2018’den beri Quezon City, Marikina, San Juan ve Alabang’daki şubeleriyle “Orijinal Karışımını” hazırlayan üçüncü dalga kahve dükkanı. Bu yerli marka, ‘Tatlı Mısır Kahvesi’ ve çilekli süt ve dolgulu kahve olan ‘Pinkie Swea’ gibi ilginç tatlarla soğuk demlenmiş kahve sunuyor.
Bu iki tat kesinlikle maceraperestler için olsa da, laktoz intoleransı olanlar için değildir. Bununla birlikte, iyi bir uyum ve şu anda tüm zamanların favorisi “Coconut Dream” ve adından da anlaşılacağı gibi, hindistancevizi kreması bazlı bir kahve içeceği. İçeceğin göze çarpan özelliklerinden biri, pürüzsüz ve kadifemsi dokusudur – kuşkusuz, tüm süt ikameleri arasında, hiç de baskın olmaksızın en kremsi olanıdır. Bazı hindistancevizi aromalı ürünlerin sahip olma eğiliminde olduğu güneş kremi tadı eksi tatlı hindistan cevizinden hoş bir ipucu alırsınız. Günlük kahve seçiminizi karıştırmanın ve yeni bir şeyler denemenin harika bir yolu.
FRNK Süt Barı – Tarçınlı Pirinç Miruku
Teknik olarak bir kahve dükkanı değil ama eklemek zorunda kaldık. FRNK Süt Barı, piyasadaki en eşsiz ikamelerden birine sahip oldukları için bu listeye; pirinç sütü. Bir kahve dükkanından çok bir sütlü çay dükkanı olarak kabul edilenler, doğrudan Kyoto merkezli Morihan adlı bir şirketten gelen çayla tatlandırılmış süt bazlı içecekler sunuyorlar.
Siyah çay, fesleğen damlaları ve bir çiseleyen koyu şeker ve küçük fincan için sadece 120 kaloride saatler ile buzlu çalkalanmış pirinç sütü içeceği olan Tarçınlı Pirinç Miruku’yu şiddetle tavsiye ediyorum. Bu içecek bir İspanyol Horchata’yı andırıyor ancak siyah çay aroması ve fesleğen damlalarıyla yükseliyor; karmaşık içerik karışımı sayesinde kesinlikle bir lezzet bombası.