Noel’in 12 keki

İşte 12 keklik listem, bundan dolayı yılı tatlı bir notla bitirmekten daha iyi bir yol olması imkansız.

Hibiscus Orange Torte by Homemade by Roshan

(@homemadebyroshan)

Roshan Samtani ebegümeci devamlı sevmiştir ve birkaç deneyden sonrasında nihayet bu moda aromayı içeren bir pasta için muhteşem denklemi bulmuştur. Şurup haline getirmiş olduğu ebegümeci çayını demledi ve ebegümeci konsantresi ile karışmasını sağlayarak kremaya renk ve tat verdi. Çiğnenebilir beze içinde gerçek meyve suyu ve kabuğundan meydana getirilen portakal peyniri ve taç olarak şekerlenmiş portakal kabuğu bulunur.

Bibingka Unlu Kek

(@flourpotmanila)

Ekmek imalatçısı Rhea Castro Sycip, “Filipinli bir Noel ruhunu yakalıyor” diyor ve bundan dolayı, bu senenin başlarında Manila’da düzenlenen Dünya Gezi ve Gezim Konseyi’nde hizmet verdiği bu yaratı, sezona daha uygun olamazdı. Pirinç unlu kek katmanları, hindistancevizi kreması, hindistancevizi panna cotta, tuzlu yumurta kreması ve kesong puti keki ile bir arada tutulur.

Öteki dinlence teklifleri içinde yapışkan şekerleme pudingi, baş aşağı kek hibriti olan Banana Tatin ve temel olarak tanrılar için yiyecekler içeren ve medjool hurmaları ve mahalli incirlerle süslenmiş Food for the Gods Cheesecake içeriyor.

Beyaz Çikolatalı Çilek Sürpriz

Manila Baker tarafınca

(@themanilabaker)

Dışı görkemli beyaz fakat dilimlendiğinde bu pasta kırmızının tonlarını ortaya çıkarıyor. Yüzde 28 beyaz çikolata İsviçre buttercream ile kaplı göksel şifon pasta, yavaş pişirilmiş taze çilek dolgusu tabakasını gizler. Dilimlenmiş bademlerin eli açık bir tepesi ile bitti.

pavlova çelengi

Keyifli Hanımefendi Joyce tarafınca

(@thedelightfulmissjoyce)Bu sevilen marka, hafifçe ve yumuşacık pavlovalarıyla tanınır. Bundan dolayı, Joyce’un Noel temalı paylaşılabilir bir teklif sunmaya başlaması şaşırtıcı değil. Sevilen Pavlova 2.0’ın dinlence yorumu, çırpılmış kremalı beze katmanları, taze çilek, kivi ve yaban mersini ile süslenir. Bir Eton Mess şeklinde, bir tek daha şenlikli ve sunumda daha güzel.

Yalnız Zest Cheesecake

tarafınca Kumori

(@kumoriph)

Tatlılarıma devamlı birazcık lezzet katarım, böylece keskin tat tüm tatlılığı kesebilir. Bu tam olarak bunu maça yapar. Narenciye şifon keki ve limonlu cheesecake üst üste dizilir, peşinden kurutulmuş limonlarla noktalanmadan ilkin krema ile kaplanır.

Aile Turtaları

Şef Chele’nin Mutfağı tarafınca

(@şefchelesmutfak)

Bizlere Burnt Basque Cheesecake çeşitlerini getiren çiftten bir takım turta geliyor: elma, limon ve grubun en hoşgörülüsü olan çikolatalı muz. Boston derin hamurlu bir pizza kadar yüksek, ufalanan bir turta tabanıyla kaplanmış olan tarta de limon, benim üçünden seçimim, havadar bir beze bulutunun altında gizlenmiş kadifemsi keskin bir muhallebi var.

Mont Blanc Tart

kaydeden Leonisa’nın Mutfağı

(@leonisaskitchen)

Bu İtalyan tatlısı çoğu zaman solo boyutta gelir, sadece Leonisa bir partinin tadını çıkarması için bir tane yarattı ve orijinali şeklinde, Noel zamanı ulaştığında keyif alan bir ceviz – kestane içeriyor. Vanilyalı chantilly, calamansi kreması, çikolatalı ganaj ve kestane köpüğünden oluşan tart, hususi tel yuvasında sunulur.

Holly Jolly Çikolatalı Kek

tarafınca Butternut

(@butternutmnl)

İyi bir çikolatalı kekle yanlış gidemezsiniz, sadece Butternut Bakery’den gelen bu dinlence teklifinin kanıtladığı şeklinde, fazladan alabilirsiniz. Varlıklı çikolatalı kek, çikolata ganaj dolgulu sandviçler, peşinden taze tereyağlı krema ile örtülür ve şekerlemeler, altın drajeler ve pürüzsüz kremadan yapılmış Noel ağaçları ile süslenir.

Çilekli Tres Leches Kek

Mamma Pappot’ta çalışıyor

(@himamapapot)

Jessica Ho bu katmanlı pastayı iki yıl ilkin halletmeye başladı fakat COVID, çocuklar ve okul olduğundan meşgul oldu. Artık daha çok zamanı olduğundan, eserini Noel için tam zamanında geri getiriyor. Kek tam olarak doğru oranda ıslanmaya haizdir (yumuşak ıslak bir sünger şeklinde yemez) ve çileklere bulaşmaz; Aslen, içinde daha fazlası var.

Mini Rulo Pastalar

Scout’s Honor tarafınca

(@scouthonorph)

Scout’s Honor, bu sürem yule kütüğüne benzeyen bir takım rulo ile kolay ve çıplak kalıyor. Matcha çilek, dulce de leche, café latte, beyaz çikolata, panda kaya ve klasik çikolata arasından seçim yapabileceğiniz altı çeşidi var.

Tereyağlı Likörlü Meyveli Kek

tarafınca Vargas Mutfak

(@vargaskitchen)

Biçim, bunun sizin basit meyveli kekiniz olmadığına dair bir ipucu olmalıdır. Bir demet şeklini alan bu, temel olarak tereyağlı kek kullanır; erik, elma ve kiraz şeklinde şekerlenmiş meyvelerle süslenmiştir; ve rom ve Grand Marnier ile ıslatılır. Bir Noel klasiğine leziz bir dokunuş.

panettone

by Wildflour Cafe + Fırın

(@wildflourmanila)Asya haricinde, tatillerde sevilen popüler bir tatlı ekmek Milano’dan gelen panettone’dur. Burada Manila’da Wildflour, hem gurbetçilerin hem de mahalli halkın tadını çıkarabileceği çeşitli versiyonlar yapıyor: biri karışık meyve ve kuruyemişlerle süslenmiş, diğeri çikolata girdaplarıyla ve sonuncusu fındık dolgulu. Soruşturma

Instagram’da yazar @fooddudeph’i takip edin.