Food Instagram Reels ve Tiktok videoları yükselişte. Bu noktada daha önce hiç olmadığı kadar yiyecek içeriği tüketmemiştim ve orada ne olduğunu izlemek ilginçti.
Ülke, ineğin iç organlarının çoğunu kullandığı, bu yemeği uzun vadede sık tüketilirse daha sonraki sağlık sorunlarına katkıda bulunan bir faktör haline getirdiği goto ile tanınır.
Filipinliler sadece en yeni yiyecekleri keşfetmek için ülkenin dört bir yanına gitmekle kalmıyor, aynı zamanda şehirde bile uluslararası yemek vlogger’larının kendi kanallarında öne çıkardığı birçok keşif var.
Filipin yemekleri bugünlerde özellikle denizaşırı ülkelerde daha fazla tanınırken, ana akım Filipin yemekleri aynı kalıyor – çoğunlukla kızartılan, ızgara yapılan etler, bazıları ise hayvanın her kısmı kullanılarak mümkün olduğunca kaynatılan (özellikle sığır eti için).
Örnek olarak, gıda vloggerlarının çoğu, ineğin tam anlamıyla her yerine hizmet eden, şimdilerde meşhur olan gotohanın tadına bakmak için Batangas’ın derinliklerine kendi gezilerini yaptı. Erişilebilir, doldurma ve hepsinden önemlisi ucuz.
Bununla birlikte, rahatsız edici ve endişe verici olan, uzun vadeli sağlık etkisi ve bu uzun süreli alışkanlığın insanlar üzerindeki etkisidir. Şimdi göremeyebiliriz, ancak birkaç yıl verirsek, bu tür yeme davranışının sonuçlarını hissedebiliriz. İzlediğim bir yemek vlogger’ı her gün aynı kızarmış yiyecekleri yiyor ve hatta yaptığı lif bakımını makaralarına dahil ediyor – bir şekilde övgüye değer çünkü cevap girişimde olmalı.
İşte burada ‘pondo için yemek’ kavramı devreye giriyor. Esasen, vücudunuzu uzun vadede iyi olmayabilecek yiyeceklerle tehlikeye atmadan önce (ideal olarak ilk olarak) besleme alışkanlığı geliştiriyor. Dedikleri gibi, her şeyin fazlası kötüdür ve her şey ölçülü olarak alınmalıdır.
Göz önünde bulundurulabilecek bazı sürdürülebilir örnekler şunları içerir:
1. Mümkün olduğunda fibere yükleme yapmak. Sindirim sorunları artıyor ve lif bunu ele almada gerçekten yardımcı oluyor. Lif kaynakları meyve ve sebzeleri içerir ve bunu günlük diyetinize dahil etmek vücudunuz için faydalı olacaktır. Evden çıkarken yanınızda meyve götürmeye çalışın ya da yemeğinizin bir parçası olarak hafif tavada kızartılmış sebzeler bulundurun. Bunlar, gün boyunca ne yemeyi planladığınızı tamamlayacaktır. Erişilebilir ve ekonomik sebzelerin örnekleri arasında hardal yaprakları (mustasa) ve yerli peçay bulunur. Arkadaşlarınızla başka bir yemek gezisine çıkmadan önce bunları yükleyin – en azından şimdiden pondo için yemek yediniz.
2. Hidrat, hidrat, hidrat. Mümkün olduğunda, şekerden kaçınmak istediğiniz için şişelenmiş içecekler veya alkolsüz içecekler yerine suyu seçin. Dışarıdaki yiyecekler zaten şekerle doludur ve daha fazlasını şekerli içecekler şeklinde almak aslında hiçbir besin değeri sağlamaz.
3. Günlük rutininize egzersizi dahil edin. Ayak işlerini yürütmek için alternatif seçenekler olarak yürümeyi veya bisiklete binmeyi seçmek, vücudunuzun size teşekkür edeceği normal kolesterol seviyelerini korumanıza yardımcı olacaktır.
Arkadaşlarınızla kontrol etmek için bir sonraki yemek gezisini veya restoranı planlarken vücudunuzun aldığı besin değerini düşünün. Değer düşükse, pondo için yiyecek yüklemek en iyisidir. Bu şekilde, vücudunuz daha sonra tehlikeye girmeden önce size teşekkür ederdi.
Yazara şu adresten ulaşılabilir: [email protected] veya onu Instagram @kaycalpolugtu ve @aplateofbahaykubo adresinden takip edin.