2023 sadece yemek için değil, içecekler ve aradaki her şey için de heyecan verici bir yıl olacak. İşte güncel gıda trendlerine dayanan en son, çoğunlukla sıvı bulgularım.
İçecekler
Aromalı likörler revaçta ve selamlayacak çok şeyimiz var!
Boracay adasının hemen dışındaki Malay ormanında gizlenmiş son teknoloji bir içki fabrikası olan Destileria Barako ve Ube Krem Likörü ve Tuzlu Karamel Vodka gibi ödüllü butik alkollü içeceklerin yapımcıları, az önce en son eklemeyi açıkladı. onların yenilikçi içecek serisi.
Perya Patlamış Mısır, şeker kamışı votkası, patlamış mısır ve macadamia ile yapılır. Perya Patlamış Mısır, kelimenin tam anlamıyla sıvı formda olan karamelli patlamış mısırdır. Her yudum, tıpkı üreticisi, likit ustası Kalel Demetrio gibi, perya ve manong patlamış mısır satıcısının çocukluk anılarını geri getiriyor. kasıtlı olarak öyle yaptı. Perya’nın, özellikle Kalel’in önerdiği gibi, Popcorn Highball olarak hazırlandığında, seviye atlamış bir “Netflix-and-Chill” ortağı olduğunu söyledi.
Adil Patlamış Mısır
60 ml Kanto Fuarı
30 ml Jack Daniels
90 ml maden suyu
Bardak: yüksek top
Bir yüksek top dökün. Karıştırın ve karamelli patlamış mısırla süsleyin. (Distileria Barako ürünleri Boozy.ph, Robinson’s Supermarkets ve Rustan’s Supermarkets’de mevcuttur.)Kirli gazoz
TikTok’ta özellikle alkolsüz içecekler, alkolsüz içecekler ve kirli gazlı içecekler çok popüler. İçecek, tercih ettiğiniz gazozu krema, aromalı şuruplar ve/veya doğranmış meyvelerle birleştirerek hazırlanır. Genellikle kırılmış buz ile servis edilir.
Kirli gazozun en yaygın örneği Coke Float’tır. Son zamanlarda onu hazırlamanın en popüler yolu, Kola’yı hindistancevizi şurubu, limon dilimleri, artı krema veya seçtiğiniz bir krema ile karıştırmaktır.
Kahve ve içecek tahminleri
Far Skyes Enterprise’dan (Stasero & Stirling Şurupları, Soslar, Frappe Tozları, Matcha Yeşil Çay ve Mr. C’s Bar Karışımlarının ithalatçısı ve distribütörü) Franklin ve Peaches Tiu ile yaptıkları görüşmede, yükselişte olduğunu gözlemlediklerini paylaştılar. Daha fazla mocha, macchiato ve aromalı latte görmeyi bekleyin. Kahve kokteylleri de yükseliş trendinde. Bu mükemmel bir örnek:
Buzlu Tereyağlı Rum Latte
Double shot espresso ile 30 gr Stasero Vanilla Powder’ı birleştirin.
20ml Stasero Butterscotch veya Stasero Jamaican Rum ekleyin.
100 ml tam yağlı süt veya soya sütü ekleyin.
Bardağı buzla doldurun ve içeceği üzerine dökün.
50 g Stasero Vanilla Frappe Tozunu double shot espresso ve 15 ml Stasero English toffee şurubu ile basitçe karıştırarak yapılan bu S’Mores Frappe gibi içilebilir tatlılara yer açın. 16 oz’luk bir bardağı buzla doldurun ve bir karıştırıcıda karıştırın. Krem şanti, biraz ezilmiş graham kraker ve marshmallow ile süsleyin. Tius, bunun gibi içeceklerin eklenmesinin menüyü daha eğlenceli hale getirdiğini belirtti.
Fındık sütleri, matcha sütleri, hindistan cevizi sütü tozları, yulaf sütleri ve bunların diğer birçok çeşidi gibi aromalı sütler de giderek daha popüler hale geliyor. En sevdiğiniz meyve soslarına süt eklemek bile birçokları için büyük bir zevk haline geliyor.
Modaya uygun olun ve bu Çilek ve Kremalı Latte’yi yapın.
Çilek ve Kremalı Latte
180 ml sütü buharda pişirin.
30 ml Stasero Çilek Şurubu ile karıştırın.
Süt köpüğü veya krem şanti ile süsleyin
Maden suyunun tadını çıkarmanın bir başka eğlenceli yolu da ona lezzet katmaktır. Bunu yapmak sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda şuruba bağlı olarak görsel olarak çekici bir içecek yapar.
Bu Stasero Lavanta Köpüklü Su çok güzel. 30 ml Stasero Lavanta şurubuna 120 ml maden suyu veya soda ile karıştırıp bardağı buzla doldurun.
Yoğurt bazlı içecekler
İçilebilir tatlı tariflerinde dondurma, süt ve sütsüz krema yerine yoğurt frappe tozu kullanmak laktoz intoleransı olanlar için moda haline geldi.
Sağlık meraklıları ve keto kalabalığı için, pek çok tattaki şekersiz şuruplar, diyet gereksinimleri olanların kendilerini şımartmasına olanak tanır. (Tel. 0917-5349523; Instagram’da @stasero_ph’u takip edin.) Meyveli dondurma
Tamamen doğal malzemeler kullanmak asla modası geçmez.
Sebastian’s Ice Cream’den Ian Carandang’a göre – akıl almaz dondurulmuş lokum tatlarıyla tanınan bir trend belirleyici (kakanin dondurma serisi ve hatta manggang hilaw ve bagoong dahil) – gerçek meyve sularını dondurmaya dönüştürmekle meşguller.
Yavaş sıkılmış saf portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi ile yapılan Portakallı Dondurma, Podium Dondurma dükkanında yeni piyasaya çıktı.
Ian şu anda dondurmaya dönüştürebileceği meyveleri aramakla meşgul.
Pomelo var, greyfurt var, yeşil elma var, elma var; Ian, şu anda onu yalnızca maliyet ve verimin sınırladığını söyledi. (Instagram’da @sebastiansicecream’i takip edin.)Koni ipuçları
Torunum Mini Tips Cones’ın üreticisi Stef Marcelo ile gurur duyuyorum. Babası John’a ait bir dondurma fabrikası olan Creamies’te çalışan Stef, her zaman yeni bir şeyler arar.
Külahın en ucu onu her zaman büyülemiştir, özellikle ucu çikolatayla doldurulmuş olanlar. Bu nedenle, genç, meraklı ve yenilikçi Stef, basit külah uçlarıyla deneyler yaptı ve cömertçe çikolatayla doldurulmuş kendi mikro koni waffle’ını buldu. Olduğu gibi atıştırabilir veya en sevdiğiniz dondurmadan bir mikro mini kepçe ile şakacı bir şekilde servis edebilirsiniz. Ay sonunda sütlü ve bitter çikolata olmak üzere iki çeşidi olacak. Tips Cones’ı deneyen herkes buna bayıldı! (Instagram ve Facebook’ta @tipscones’u takip edin.) INQ
Takip et @iamreggieaspiras Instagram ve Facebook’ta; reggieaspiras.com.