Yulaf yapalım! | Manila Times

Dinlence bitti ve daha sıhhatli yaşam tarzlarına geri dönmenin tam zamanı. Gene de, ailelerin bu Yeni Yılda hala leziz, sizin için daha iyi yiyeceklerle Noel ruhunu hissetmemeleri ve tatmamaları için hiçbir niçin yok.

Sindirime destek olan ve gününüze güç katan uzun taneli beyaz pirince kıyasla yedi kat daha çok lif içeren Quaker Oat’a yönelmek iyi bir fikirdir. Ek olarak kolesterol seviyelerini düşürmeye destek olan Beta-Glukan ihtiva eder.

Yemekler bu güzel şeylerle oluşturulduğunda, 2023’te sıhhatli yemeklerin leziz olmadığına dair düşüncelerinizi değiştireceksiniz. Artık daha azca suçluluk duyarak dinlence haricinde yiyecek yemenin keyfini çıkarabilirsiniz.

Yulaflı Çikolatalı Muffin

İÇİNDEKİLER:

1/3 su bardağı Quaker Yulaf

1 su bardağı un

1/2 su bardağı çikolata

1/3 su bardağı margarin

1/4 su bardağı süt

1 yumurta

3,5 gr kabartma tozu

Bir tutam tuz

PİŞİRME TALİMATLARI:

Mikrodalga fırında margarini eritin. Süt ve yumurtayı ilave edin. Bir kapta un, yulaf, şeker, kabartma tozu ve tuzu çatal yada çırpıcı kullanarak karıştırın. Topaklanmayı önlemek için bu iki müstahzarı yavaşça birleştirin. Karışıma yarı tatlı çikolata parçalarını ilave edin. Kalıpların 3/4’ünü doldurun ve 200°C’de 15-20 dakika pişirin.

En sevdiğiniz fincan kahve ile en iyi şekilde eşleştirilir. Dört ila altı muffin verir.

* * *

Yulaflı & Ton Balıklı Mantarlı Risotto

İÇİNDEKİLER:

1 büyük siniye hizmet eder

2 su bardağı Quaker Yulaf

4 su bardağı et suyu (sebze, domuz eti yada tavuk olabilir)

1 su bardağı taze yada konserve mantar

1 konserve ton balığı

1/2 soğan

7 dal taze soğan

Tuz (gerektiği kadar)

Biber (gerektiği kadar)

*Mantar başka sebzelerle değiştirilebilir.

PİŞİRME TALİMATLARI:

Bir tencerede, doğranmış soğanları, taze soğanları ve mantarları yarı saydam olana kadar beraber pişirin, arkasından ton balığı ilave edin.

Başka bir tencereye yulafı koyun ve kıvam koyu fakat akıcı olana kadar suyu yavaşça ilave edin (her seferinde ortalama yarım bardak).

Ton balıklı karışımı ve yulaflı risottoyu birleştirin. Büyük bir tepside servis yapın ve taze soğan ile süsleyin.