Evden uzakta yalnız yaşadığımda kendimi ev yapımı yiyecekleri özlerken buldum. Sadece bu da değil, ister günlük oturma yemekleri, ister ayrıntılı ve büyük aile toplantıları olsun, birlikte yemek yemek.
Faris Malik de aynıydı.
19 yaşında bir iş kurmak için evden ayrıldı ama ne yazık ki yürümedi. Ve evi özlediğinde, yalnızca büyük ölçüde değişmiş bir sahne bulmak için geri döndü.
“Annem artık yemek pişirmiyordu ve herkes Grab veya Foodpanda gibi teslimat hizmetlerini kullanarak bireysel olarak yemek siparişi veriyordu” dedi.
Bu yüzden fırlatmak için bir işaret olarak aldı Yemek masasıev yapımı akşam yemekleri için bir abonelik hizmeti.
Kazanan kazanan tavuk yemeği
Geleneksel yemek siparişi veren herkes bunun bir süre sonra monoton hale gelebileceğini bilir. Teorik olarak, seçenekler sonsuzdur. Ama her gün dışarıda yemek yersen durum böyle değil.
Uzun bir çalışma gününden sonra ne yiyeceğine karar vermek de yorucu olabilir. Bu zamanı ailenizle bağ kurarak geçirebilecekken neden yemek konusunda endişeleniyorsunuz?
Faris, “Yemeklerin planlanması, pişirilmesi ve dağıtılmasıyla ilgilenerek ailelerin birlikte lezzetli yemeklerin tadını çıkarmasını kolay ve sorunsuz hale getirmek istedik” diye açıkladı.
Pratik amaçlar için Mejamakan’daki ekip, ev yapımı yemeklerin günlük yemek için daha pratik ve verimli bir çözüm olduğuna inanıyor.
F&B endüstrisinde hiçbir deneyimi olmamasına rağmen, Faris ve diğer üç kurucu ortak, ailelere kaliteli yemekler dağıtmaya kararlıydı.
Farklı alanlardaki ortak bilgilerinin değerli bir varlık olduğu kanıtlandı.
Faris’in önceki girişimcilik deneyimi vardı, Aizi bir reklam ajansı işletiyor, Kishan bir tedarik e-ticaret şirketi yönetiyor ve Ali yenilik yapma konusunda tutkulu.
O nasıl çalışır?
Mejamakan’ın özelleştirilebilir abonelikli yemek planına kaydolurken, kişi sayısını, kaç gün için abone olacağınızı, her türden kaç yemek istediğinizi, tercih ettiğiniz pilav türünü ve teslimat başlangıcını seçebilirsiniz. tarih.
Mejamakan pazartesiden cumaya teslim eder.
Kişisel bilgilerinizi yazdıktan sonra ödeme bölümü görünecektir. İşiniz bittiğinde, Mejamakan panonuzu görüntüleyebilecek ve her öğün hakkında daha ayrıntılı bilgi alabileceksiniz.
Hafta içi her gün, Kangkung Belacan, Ayam Kapitan, Daging Masak Kicap, Egg Foo Yong ve daha fazlası gibi protein ve sebzelerin bir karışımını içeren yedi yemekten oluşan farklı bir diziye sahiptir.
Ayrıca tercih ettiğiniz günleri planlama seçeneğine de sahip olacaksınız, böylece hizmeti atlamak isterseniz başka bir güne aktarabilirsiniz.
Yemekler haftalık olarak değişir ve seçenekler, malzemelerin mevcudiyetine bağlıdır.
Mevsimlik yerel ürünlere öncelik verildiği için yemek pişirmek için daha sürdürülebilir bir yaklaşım olduğunu da söyleyebilirsiniz. Bu, yerel çiftçileri ve işletmeleri de desteklemeye yardımcı olur.
Faris, “Yemeklerimiz için en taze malzemeleri tedarik etmekten büyük gurur duyuyoruz” dedi. “Böyle yaparak, müşterilerimize mümkün olan en iyi yemek deneyimini sunabiliyoruz.”
Ekibe göre, Ari Teyze’nin gemide olması, yıllar boyunca güvenilir tedarikçilerle güçlü ilişkiler geliştirdiği için kesinlikle yardımcı oluyor.
Ama bir dakika, Ari Teyze kim?
F&B’de 30 yılı aşkın bir kariyere sahip olan Ari Teyze’nin yemeklerinin otantik Malezya tariflerinden oluşan bir koleksiyon olduğu söyleniyor.
O gururlu sahibi Doğu Ayrımı Sdn Bhd Ve Ari’nin İkramı. Portföyü, Petronas ve Shell gibi markalar için çeşitli büyüklükteki ikram etkinliklerini ve açık deniz petrol sondaj sahalarını içermektedir.
Kurucular ona Mejamakan’ın danışmanı olarak bakıyor. Faris, “Sektördeki zengin deneyimi, ailelere neşe getiren lezzetli ve otantik ev yapımı yemekler yaratmamıza yardımcı oldu” dedi.
Ancak her öğün için kombinasyonlar, Faris ve onun kurucu ortak ekibinin eseridir. Mejamakan bunun için mutfağın türünü, malzemeleri, müstehcenlik seviyesini ve lezzet profilini dikkate alan dahili bir araç kullanır.
Menü tamamlandıktan sonra Ari Teyze, şirketin yüksek kalite standartlarının karşılandığını doğrulamak için menüyü inceler. Ancak o zaman cuma günleri Mejamakan’ın web sitesine gelecek haftanın siparişlerine hazır olarak yükleyecekler.
Putra Heights’ta bulunan Mejamakan, Ari Teyze liderliğindeki özel bir ekiple markanın kendi tam donanımlı mutfağında faaliyet gösteriyor.
Ancak, talepler beklenenden yüksek olursa, bazen Ara Damansara’daki ayrı bir mutfağa taşeronluk yaparlar. Bununla birlikte, bu olduğunda, marka tarifler ve malzemeler üzerinde tam kontrole sahip olmaya devam ediyor.
Akıllı ve sıkı çalışmak
İçinde yaşadığımız teknolojik çağdan yararlanan Mejamakan’ın kurucuları, işin çeşitli yönlerini otomatikleştirmek için teknolojiden yararlanıyor.
Mutfakları üretim tarafıyla ilgilenirken, teknik altyapıları müşteri hizmetlerini yönetiyor. Buna siparişleri birleştirme, teslimat rotalarını optimize etme, teslimat rezervasyonlarını yönetme ve müşterilere gerçek zamanlı güncellemeler sağlama dahildir.
“Teknolojimizi sonuna kadar kullanarak, şu ana kadar sadece dördümüzle işimizi yönetebildik,” diye gururla paylaştı.
Ancak bunun bir dezavantajı, müşterilerin tercih ettikleri teslimat süresini hala seçememeleridir. Şu anda saat 17:00 ile 19:00 arasında, akşam yemeği için tam zamanında.
API’leri süreci kolaylaştırmaya yardımcı olduğundan, bu yemek teslimatlarını kolaylaştırmak için Lalamove ile ortaklık kurdular.
Mejamakan web sitesine baktığınızda, siparişler için minimum seçeneğin iki kişilik olduğunu fark edeceksiniz. Bu onların yaptığı bir hata değil.
Faris, müşteri tabanının bekar çalışan yetişkinlerden ve öğrencilerden oluştuğunu paylaştı. Ancak marka, taahhütler arasında hokkabazlık yapan meşgul çiftlere ve ailelere göre uyarlanmıştır.
Önceliklerini düz bir şekilde belirleme
Faris’in Vulcan Post’a markanın yalnızca bir aydan daha kısa bir süredir faaliyet gösterdiğini söylemesi bizi şaşırttı. Siteyi cilalı ve müşteriler için görsel olarak çekici hale getirmek için kesinlikle çaba sarf ettiler.
Şu anda ana öncelikleri, konseptin halk tarafından iyi karşılanmasını sağlamaktır. Klang gibi kasabalarda yeni bir fikir olmadığı için bu çok zor olmamalı.
Ofisimizin çevresine sorduğumda, meslektaşlarımın çoğu, ailelerine yıllardır tiffin taşıyıcılarında ev yapımı yemekler gönderen teyzelere eskiden ya da hala sahipler.
Bu hizmetler genellikle daha az teknoloji meraklısıdır ve WhatsApp’ta yönetilir, ancak teori aynıdır.
Google’da yerel olarak başka birçok yemek aboneliğinin bulunduğunu da görebilirsiniz. Peki, bunlarla karşılaştırıldığında, Mejamakan gerçekten masaya ne getiriyor?
Pek çok çevrimiçi yemek abonelik hizmeti, sağlıklı veya diyet yemekler yemeye odaklanma eğilimindedir. Öte yandan Mejamakan, yemeklerini bu şekilde etiketlemez, bunun yerine annelerimizin akşam yemeği için pişirdiği gibi yerel ve ev yapımı doğalarına odaklanır.
Aynı şekilde, Mejamakan’ın uzmanlığı da soğan, bu, diğer abonelik hizmetlerinin daha Batı odaklı yemeklerinden bir ayrılmadır. Ayrıca, Mejamakan şu anda yalnızca akşam yemeğine odaklanırken, diğer birçok abonelik öğle yemeği kalabalığını veya tüm gün yemeklerini hedefliyor.
Mejamakan ekibi, daha sonra kahvaltı ve öğle yemeği seçeneklerini genişletip dahil etmeyi umduklarını paylaştı.
- Mejamakan hakkında daha fazla bilgi edinin Burada.
- Malezyalı girişimler hakkında yazdığımız diğer makaleleri okuyun Burada.
Ayrıca Oku: Mr Money TV’nin biz etkinliği, KOBİ’lerin Dropee’nin CEO’su ve MACROKIOSK gibi M’sians’tan öğrenmesine olanak tanıyor
Öne Çıkan Resim Kredisi: Mejamakan