2021’de yeniden tasarlanan Ben Nevis 10 Year Old’u sunarken, içki fabrikası aynı zamanda Onu suçla. 10 Year Old’un eski sürümü bir noktada oldukça popüler hale geldiğinden, bu yeni NAS sürümünün eski stoklardan biraz baskı almak için başlatıldığını varsayıyoruz.
Adı, damıtma tesisine su sağlayan Ben Nevis’teki bir lochan’dan geliyor. Siyah etiket, nereden geldiğini belirtiyor ustalıkla seçilmiş fıçılar – çoğu kaynağa göre ilk önce burbon doldurun. var yaş beyanı yok ancak fiyatına (10 yaşından çok da uzak olmayan) ve bağımsız şişeleyicilere sunulan fıçılara dayanarak, bu viskinin 7-8 yaş civarında olmasını beklerdim.
Ben Nevis Coire Leis (%46, OB +/- 2021, ilk dolum burbonu, L21)
Burun: çıplak ve cıvıl cıvıl. Arpa, tebeşir ve çimenli notaların yanı sıra ekşi mayalı ekmek ve biraz hamuru ile eau-de-vie. Daha sonra ayrıca limon yağları ve çok hafif bir ağda. Olgunlaşmamış armut. Çiçek yoğurdu ve tereyağlı bisküvi.
Ağız: yine arpa dolu, sert notalar, yulaf lapası ve ince bir bitki acısı. Greyfurt kabuğu, olgunlaşmamış armut ve zencefil ipuçları. Hafif ruhlu bir dokunuş da. Ekşi limon, beyaz biber, çiş yağlı notalar.
Bitiş: iyi uzunlukta, daha fazla çikolata ve kızarmış meşe ile.
İyi haber şu ki, Coire Leis kesinlikle Ben Nevis. Genç bağımsız şişelemelerde çok yaygın olan eğlenceli(ky) notaların çoğuna sahiptir. Bununla birlikte, bu karakteristik viski aynı zamanda oldukça ruhlu ve seksi değil. Kötü bir çekirdek aralığı (Coire aralığı?) ifadesi değil, yine de büyülü eski sürümlerden uzak. Daha ucuz bir Ben Nevis için pazardaysanız, MacDonald’s Celebrated Ben Nevis’i de görmezden gelmem. Örneğin The Whiskey Exchange veya Master of Malt’tan temin edilebilir.
84