tüm gün kahve ve restoran
Rue Edith Cavell 10, 1180 Ucle
hafta içi 07:30 – 17:30 / mutfak 9:00 – 15:00
hafta sonları 9:00 – 18:00 / mutfak 10:00 – 15:00
salı kapalı
rezervasyon yok
tüm gün brunch : 9€-14€
öğle yemeği : 10€ – 18€
16 Ocak, resmi açılış günü. Bunu neredeyse hiç yapmıyoruz, açılış günlerinde yeni bir mekanı ziyaret ediyoruz, ama gerçekten bir seçeneğimiz yokmuş gibi. Seven sadece birkaç saatliğine açılmıştı ve Brüksel’deki herkes çoktan bunun hakkında konuşuyordu. Gelmeden önce Instagram’daki genel atmosfere bir göz atmıştık – morteks zemini, koltuklar ve tropik bitkiler. Ancak bilmediğimiz şey, yerin ne kadar büyük olacağıydı. Ve boyutu ne olursa olsun, her masa zaten doluydu.
Bu projenin arkasında çok farklı geçmişlere sahip olmalarına rağmen aynı hayali aynı anda yaşayan ve iş ortağı olarak dostluklarını bir adım öteye taşımaya karar veren iki çocukluk arkadaşı Sasha ve Kenya vardır.
Bu ilk ziyarette ikimiz de Mok’tan espresso karışımıyla yapılmış hindistancevizi kapuçino içtik. Ve bunu yaparken, süper yiyecek shake’lerini, Rish Kombucha’yı, taze meyve sularını ve tabii ki yiyecekleri denemek için elimizden geldiğince çabuk geri gelmemizi sağlayan menüye bir göz attık.
Ve sadece birkaç gün sonra öğle yemeği menülerini denedik – ki bu tek kelimeyle mükemmeldi. Balkabaklı kırmızı pirinç börek (14 €) ve karides ve fıstık soslu soba eriştesi (15, 50 €) yedik. Ve böylesine sağlıklı bir menü arasında çok fazla seksi seçeneğe sahip olmayı çok sevdik. Bunu ikiliyi yaratıcı ve sağlıklı tarifleriyle besleyen The Fit Foodness namı diğer Olivia Behaegel’e borçluyuz. Menü kesinlikle mevsimler boyunca gelişecek, ancak en çok satanlardan bazıları her zaman mevcut olmaya devam edecek.
Seven, bu bölgede fena halde eksik olan bir yer, ancak ofisimizin hemen yanında açılmasını çok isterdik.
Aferin kızlar, çok güzel bir iş çıkardınız.
