Yaz ayları, aileniz ve arkadaşlarınızla güneşli maceralar yaşamak için mükemmel bir zamandır. Bununla birlikte, ısının genel sağlık üzerinde de bir etkisi olabilir. Dehidrasyon ve sindirim sorunları yılın bu zamanında ortaya çıkar.
Filipinli bitki bazlı marka Sekaya ve dahiliye uzmanı ve fonksiyonel tıp pratisyeni Dr. Eca Lorenzo, Filipinlilerin yaz boyunca sıvı almasına ve enerji vermesine yardımcı olabilecek günlük beslenme alışkanlıklarında ince ayarlar öneriyor.
Taze ürünlerden yararlanın. Nisan ve Mayıs ayları, mahsulün zirve yaptığı, çiftçilerin ekinleri topladığı ve kendi arka bahçelerimizin bol miktarda meyve verdiği dönemlerdir.
“Bu süre zarfında mango, guyabano, hindistancevizi, rambutan, santol, pomelo ve ananas gibi yerel mevsim meyvelerinin en sevdiğiniz marketlerde ve marketlerde daha kolay bulunabileceğini fark ettiniz. Bu, ürünlerinize daha fazla renk ve çeşitlilik katmaya yardımcı olabilir. tabaklar, mümkün olduğu kadar çok besin almanıza izin veriyor” diyor Dr. Lorenzo.
“Yediğinize marul, domates, brokoli, ıspanak ve patlıcan gibi yüksek su içeriğine sahip daha fazla sebze ekleyerek kendinizi iyi nemlendirmek de harika.”
Daha hafif yemekler için gidin. Sıcak günlerde, vücudun aşırı ısınmasını önlemek için daha fazla enerji harcandığından sindirim sistemi yavaşlayabilir.
Lorenzo, “Sindirim sisteminize vücudunuzda olup biten her şeye ayak uydurması için bir şans vermek için bu yaz ağır yemek yemekten kaçının” diyor.
“Porsiyonlarınızı kontrol etmeyi ve şişkinliği önlemek için yemeğinizi çiğnemeye zaman ayırmayı unutmayın.”
Açlığı azaltmak ve aşırı yemeyi önlemek için öğün aralarında sebze çubukları ve sosları, patlıcan karışımları ve salata kapları gibi sağlıklı atıştırmalıklara sahip olmak iyidir.
Lorenzo, “Bu aynı zamanda sindirime yardımcı olan daha fazla lif almak için bir fırsattır” diye açıklıyor.
Sıcak günlerde sindirim sistemi yavaşlayabilir. Sebzeler ve soslar, açlığı frenlemeye ve aşırı yemekten kaçınmaya yardımcı olabilir.
Soğuk ikramları akıllıca seçin. Dondurmalar ve şekerli içecekler yerine meyveli smoothie’ler veya bitkisel içerikli içecekler deneyin.
Lorenzo, “Şeker yüksek hacimlerde tüketildiğinde aslında dehidrasyona yol açabilir” diye uyarıyor.
“Su içmek hala susuzluğunuzu gidermenin en iyi yolu. Ancak daha lezzetli bir şey istiyorsanız, en sağlıklı yolu, en taze meyvelerden ve şeker ilavesiz smoothie’ler yaparak veya en sevdiğiniz bitkisel infüzyonlara buz ekleyerek seçmek en iyisidir.”
Sekaya Botanical Infusion var, bitki bazlı markanın botanik karışımları da kişinin hidrasyon düzeltmesine eklenebilir. Sadece bir veya iki poşeti taze kaynamış suda demleyin ve 3 ila 4 dakika demleyin, ardından buz ekleyin veya ferahlatıcı, sağlıklı bir içecek için buzdolabına koyun.
Gıda güvenliği uygulamalarını gözlemleyin. Lorenzo, gıda zehirlenmesi ve gastroenterit vakalarının yaz aylarında oldukça yaygın olabileceğini hatırlatıyor.
“Bakteri veya virüse bağlı gıda zehirlenmesi ve gastroenterit, mide rahatsızlığı ve kusma gibi benzer semptomlara sahiptir. Her ikisine de hijyenik olmayan veya kontamine yiyecek ve su neden olur. Malzemelerle çalışırken ellerinizi yıkamak, emin olmak için ellerinizi yıkamak gibi gıda hazırlama standartlarını izleyerek bunun olmasını önleyin. meyve ve sebzeler yenmeden önce yıkanır ve etin iyice pişmesi sağlanır.Ayrıca özellikle yaz güneşinin sıcağında saatlerce yemek ve su dışarıda bırakılmamalıdır.”