Mardin’in lezzeti ”Irok” tescillendi
Mardin Artuklu niversitesinden yaplan aklamaya gre, kent mutfana ait yemeklerin korunmas, gelitirilmesi ve dnyaya tantlmas amacyla Turizm Fakltesi tarafndan yrtlen “Kadim Mardin Yemekleri Sahne Alyor Projesi” devam ediyor. Proje kapsamnda gerekletirilen alma sonucu yresel lezzet “Irok”, corafi iaret ald. Aklamada grlerine yer verilen Rektr Prof. Dr. brahim zcoar, yresel tatlar Alluciye ve Frkiye’nin ardndan ehrin … Devamını oku